Nell'aria

In cima a Sv. Mihaela, in Italia, non lontano dal confine italo-sloveno, dal 1870 delizia i passanti con la buona cucina al ristorante Devetak. In un'autentica locanda casalinga preparano i piatti tradizionali sloveni secondo le ricette moderne, cuociono il pane, fanno la pasta e raccolgono tutte le verdure nell'orto di casa. La tua offerta...

Nell'abbraccio del parco cittadino di Maribor si trova la locanda Pri treh ribnik, o come viene chiamato pri Kliček. La locanda vanta una tradizione di trecento anni, e il suo menù “fresco” ci stupirà con le sue prelibatezze. A seconda del periodo dell'anno hanno preparato anche un sapore autunnale in cucina. Appena apriamo il menù stiamo sbavando...

La fattoria Butul si trova a Manžan, un villaggio non lontano da Capodistria. Dalla fattoria la vista spazia sul Golfo di Capodistria, oltre il mare fino all'Italia, a nord fino al Triglav e alle Alpi Giulie. L'odore dell'acqua di mare e delle erbe mediterranee ci stupirà all'arrivo. I dintorni sono coltivati con albicocchi, ciliegi, meli, ...

Atmosfera piacevole, vista mozzafiato, cocktail eccellenti e, naturalmente, musica hot! Organizziamo anche serate danzanti settimanali, condite dai ritmi di Salsa, Swing e Tango. Nel fine settimana, ci scaldiamo con ritmi latini. Organizziamo anche feste private su richiesta. Club Terazza, 5° piano, Celeiapark...

Il rinnovato Hotel Bellevue, sopra Maribor, ha accolto i suoi primi ospiti a gennaio di quest'anno. Non solo offre alloggio e una magnifica vista su Maribor da 1000 metri sul livello del mare, ma al suo interno custodisce un tesoro di cucina tradizionale del Pohorje. Il ristorante Rosika offre una varietà di prelibatezze create secondo le ricette...

Se trascorriamo le nostre giornate invernali libere nella zona di Bovec o sciando sul monte Kanin, a fine giornata, se non prima, sentiremo sicuramente un buon profumo. Allora uno dei ristoranti e delle trattorie più vicini sarà il Letni vrt, situato nel centro di Bovec e che vanta un'ampia scelta di pizze, piatti tipici di Bovec e altro ancora...

Ai piedi del Krvavec, a poco meno di un chilometro dalla stazione a valle della funivia, immersa nel verde dei boschi, si trova la Gostilna Pod Krvavec. La maggior parte delle loro competenze culinarie proviene dall'antica cucina, il cui fascino è dovuto alla natura dei boschi circostanti, e il loro menù è arricchito dall'ambiente idilliaco. Pod Krvavec, di per sé, ...

Livade è nascosta sotto la cittadina di Motovun in Istria. La cittadina è famosa per il tartufo e la sua preparazione grazie al Ristorante Zigante. In una vecchia casa istriana c'è un ristorante dove potrete trovare un piatto a vostra scelta condito con tartufo. Con questa spezia miracolosa e molto costosa si combinano apparentemente perfettamente...

A Trbovlje gli stomaci affamati possono essere viziati alla locanda Martin. La parte vecchia della locanda è arredata in stile costiero, la piccola sala business è particolarmente adatta per socializzare con i partner d'affari. La loro offerta culinaria inizia con i piatti tradizionali Zasava e continua con la classica cucina europea. Iniziamo dal carpaccio...

Era il 1870 quando a Močna aprì i battenti la trattoria Šiker. A quel tempo Mihael Schicker sposò Anna Holler. Avevano una fattoria e una distilleria e la locanda serviva principalmente brandy, sidro e vino fatto in casa. Oggi continua la sesta famiglia Šiker, che è un vero e proprio tesoro di cucina e vino. ...

Gerhard Fuchs è considerato il miglior chef della Stiria austriaca. Lui e la sua Yvonne evocheranno delizie culinarie speciali che possiamo trovare solo altrove. L'originale cucina stiriana si intreccia con aromi inebrianti, idee originali e vini eccellenti per ogni piatto. Per ogni stagione hanno...