Possiamo dire addio alla primavera e buongiorno all'estate. In particolare, il 20 giugno, intorno a Lubiana si svolgerà la Strada del vino di Lubiana, lungo la quale potremo passeggiare spensieratamente e consumare le indulgenze del vino estivo.
culinario
Il risveglio primaverile ha rianimato le strade un po' assonnate, che già profumavano di pietanze paradisiache portate da eventi culinari all'aperto. Ce ne sono sempre di più, e non c'è modo di non trovare qualcosa di delizioso sotto il cielo mite per soddisfare la nostra fame primaverile e socializzare con gli amici davanti a un bicchiere di vino.
Restavracija in picerija Angel pripravlja prav posebno presenečenje, ki bo razveselilo vse ljubitelje dobrih pic. In verjememo, da teh ni malo. V četrtek 23. aprila ob 16. uri se boste lahko pridružili pravemu italijanskemu mojstru peke pic Gianniju Calaoneju iz Italije, ki bo za vse obiskovalce pripravil svojo zmagovalno pico. Poizkusili jo boste lahko brezplačno.
Si želite pričarati mizo, polno prelepih vrtnic, ki so v bistvu slastne jabolčne dobrote? Preverite recept za vrtnico, ki je v bistvu jabolčna sladica in presenetite svoje goste.
Sta lentamente iniziando la stagione dei picnic, che durerà fino all'autunno. Non mancherà la buona compagnia, il cibo e le bevande. Gli appassionati sloveni dei tradizionali picnic non vedono l'ora di gustare il pollo alla griglia, il čevapčič e il pleskavic. Abbiamo guardato oltre i nostri confini e cercato i picnic tradizionali in giro per il mondo. Forse è il momento di ravvivare il nostro viaggio culinario estivo in un ambiente naturale con la cucina internazionale trovata nei picnic di tutto il mondo.
Lo studio di cioccolato Dobnik, un'azienda a conduzione familiare e cioccolatiere con una tradizione ventennale nella produzione di prodotti a base di cioccolato, questa volta ci tenta con la sua superba torta ai lamponi. Gli ingredienti della mousse al cioccolato e lampone garantiscono una vera esplosione culinaria di sapore che allieterà le nostre giornate primaverili.
La frittata leggera con asparagi è la prelibatezza primaverile numero uno, perché è un piatto leggero, abbondante e delizioso.
Siete pronti per la Pasqua e non vedete l'ora che arrivino le feste? Se quest'anno avete desiderato una Pasqua un po' più dolce, vi proponiamo un'ottima ricetta per preparare le uova di cioccolato pasquali fatte in casa. Le uova di cioccolato pasquali ripiene di caramello e crema di nocciole possono essere acquistate anche presso il Dobnik Chocolate Studio a Lubiana, nel caso vi mancasse la tradizione pasquale.
In primavera il nostro corpo è pronto per cambiamenti salutari nel campo dell'alimentazione e per una dieta primaverile che garantisca il benessere. La primavera di quest'anno viene quindi utilizzata per conoscere le abitudini alimentari primaverili e gli alimenti per un benessere ottimale. Non è così difficile come sembra...
La Pehtranova potica, o "pehtranka" come la chiamiamo noi, è uno dei classici piatti tradizionali sloveni più apprezzati. Una deliziosa potica con ripieno di dragoncello, panna, uova e zucchero può essere preparata anche così, per una giornata più bella. Controlliamo come.
Il budino di riso è uno dei dolci più semplici, sia in termini di preparazione che di ingredienti. Possiamo prepararlo in qualsiasi momento, poiché è molto probabile che la nostra cucina abbia tutto il necessario per cuocere. Dai un'occhiata alla fantastica ricetta del budino di riso leggero e divertiti.
Jernejkitchen è un blog culinario sloveno creato dal talentuoso "chef" Jernej e dalla creativa fotografa Maja. Il duo creativo non si riposa in questi giorni, poiché ha deciso di ideare e realizzare un libretto in PDF con le ricette base per fare il lievito madre e il pane, che un giorno diventerà un vero e proprio libro di cucina.