È l'ora della cioccolata calda! Con le giornate sempre più fredde arriva la voglia di serate calde rannicchiati sotto una coperta e sorseggiando una deliziosa cioccolata calda. Quest'anno dimentichiamoci dei mix già pronti per la cioccolata calda e impariamo piuttosto a preparare in casa una divina cioccolata calda cremosa con budino, che stupirà tutti a casa.
Il migliore cioccolata calda preparato a Parigi. I parigini sanno che la cioccolata calda deve essere cremosa e molto densa. Per Casa cioccolata calda cremosa tuttavia, non abbiamo necessariamente bisogno della panna, ma può essere preparata anche con un po' di latte budino di cioccolato e cioccolatini di qualità. Ecco una ricetta per una cioccolata calda cremosa fatta in casa con budino, un ottimo modo per concedersi le serate invernali che ci aspettano.
![Cioccolata calda](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2015/11/overfloating_hot_chocolate_-660x963.jpg)
Ricetta per cioccolata calda cremosa con budino
Ingredienti per la cioccolata calda cremosa con budino:
- 500 ml di latte
- 130 g di cioccolato fondente tritato
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1 cucchiaino e ½ di polvere per budino
- Se lo si desidera, ½ cucchiaino di aroma di vaniglia
- ½ cucchiaino di cannella, se lo si desidera
- pizzico di sale
Istruzioni per preparare una cioccolata calda cremosa con budino
Versare il latte nei gamberetti e scaldarlo sul fuoco. Aggiungete al composto tiepido i pezzetti di cioccolato fondente e aspettate che si sciolgano. Mescolare lentamente tutto il tempo. Quando il cioccolato si sarà sciolto, aggiungere lo zucchero e il budino in polvere. Se lo si desidera, condire con cannella, vaniglia e sale. Servire e buon appetito!