Quelli di voi che evitano i carboidrati hanno dovuto rinunciare a molte prelibatezze. Ma credetemi, non siete messi peggio: potete anche viziare il vostro palato preparando questi 5 snack divini che anche gli onnivori mangerebbero senza esitazione.
Che tu eviti o meno l'OH, ti consigliamo di prepararli 5 spuntini, che sarà per te ci è voluto un po' di tempo e sono fantastici delizioso.
Palline Di Burro Di Arachidi
Ingridienti
- 1 tazza di arachidi
- 1 tazza di burro di arachidi
- 1 tazza di dolcificante in polvere
- 200 g di cioccolato
Preparazione
Macinare le arachidi in un frullatore e poi aggiungere il burro di arachidi e il dolcificante. Quando si sarà formata una massa compatta, ricavarne 18 palline. Disponeteli su una teglia e trasferiteli in frigorifero.
Mentre le palline si raffreddano, sciogliere il cioccolato. Immergere le palline raffreddate nel cioccolato e rimetterle nel frigorifero. Servire quando raffreddato.
Scaglie di parmigiano
Ingridienti
- 1 tazza di parmigiano
- 1 cucchiaio di basilico (secco)
Preparazione
Riscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Metti la carta da forno su una teglia. Raccogliete il parmigiano con un cucchiaio e formate una piccola montagnola di formaggio, quindi cospargetela con il basilico. Ripeti il processo. Cuocere le patatine per 5 minuti fino a doratura.
Palline di cheesecake
Ingridienti
- 115 g di crema di formaggio
- ¼ di tazza di burro di arachidi
- 2 cucchiai di dolcificante
- ½ tazza di cioccolato
Preparazione
Una volta che la crema di formaggio e il burro di arachidi si saranno ammorbiditi a temperatura ambiente, unirli insieme al dolcificante. Amalgamate bene gli ingredienti fino a formare una massa da cui poi creerete delle palline. Tagliare il cioccolato a cubetti, quindi cospargerli sulle palline o far rotolare le palline nel cioccolato. Metteteli in frigo per due ore e servite.
Pasta frolla croccante al formaggio
Ingridienti
- 1 tazza di formaggio (a piacere, ma assicurati che si sciolga bene)
- ½ tazza di parmigiano
- 2 uova
- 2 cucchiai di sesamo (o extra a piacere)
Preparazione
Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius. Grattugiare il formaggio a piacere e il parmigiano in una ciotola capiente e aggiungere le uova. Mescolare bene gli ingredienti. Dividete la massa in sei parti uguali e versatela negli stampini per la cottura delle ciambelline. Cospargere il composto con semi di sesamo, mettere la teglia nel forno e cuocere la pasta frolla per 20 minuti.
Funghi ripieni con crema di formaggio
Ingridienti
- 20 funghi
- 2 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
- sale
Ingredienti per il ripieno
- 115 g di crema di formaggio
- 100 g di polpa di granchio
- 5 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaio di origano (secco)
- ½ cucchiaio di paprika in polvere
- ½ cucchiaio di pepe
- ¼ cucchiaio di sale
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Metti la carta da forno su una teglia. Togliere il gambo ai funghi, adagiarli su una teglia e salarli.
Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno in una ciotola capiente. Mescolare finché le bolle non scompaiono. Riempire i funghi con la massa e cospargerli di parmigiano. Cuocere il piatto per 30 minuti e servirlo caldo.
