Non chiamiamo dicembre così felice. Il turbinio di innumerevoli feste in compagnia dei nostri preferiti è ciò che soprattutto ci rende felici nell'ultimo mese dell'anno. Ora possiamo incantare ulteriormente i nostri ospiti con l'aiuto di una serie di semplici ricette per preparare deliziosi cocktail natalizi. Brindiamo a tutti quei momenti sorridenti di felicità!
01 Gioia angelica
Ingredienti per 1 cocktail:
– 1 misurino di panna dolce
– ¾ misurino di liquore Triple sec
– ¾ misurino di gin
– 2-3 gocce di sciroppo di Granatina
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme ai cubetti di ghiaccio in uno shaker.
2. Versare in una coppetta da cocktail ghiacciata.
02 James Bond festivo
Ingredienti:
– 4 fragole (si possono anche congelare)
– 1 misurino e ½ di vodka
– 2 cucchiai di zucchero a velo
– 5 misurini di succo di ananas
– soda al limone
- foglie di menta
Preparazione:
1. Mescola le fragole, la vodka, lo zucchero e il succo d'ananas con un mixer a immersione.
2. Versare il composto attraverso un colino in due bicchieri da whisky, versare la soda e guarnire con foglie di menta.
03 Il Grinch
Ingredienti per 1 cocktail:
– 2 misurini di liquore al melone Midori
– ½ misurino di succo di limone
– 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero
– ciliegia candita
– una stecca di zucchero
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme ai cubetti di ghiaccio in uno shaker.
2. Versare in una coppetta da cocktail ghiacciata e guarnire con una ciliegia candita e una stecca di zucchero.
04 Santa Martini
Ingredienti per 8 cocktail:
– 350ml Martini Rosso
– 150 ml di gin
– 4 cucchiai di zucchero a velo
– 24 lamponi congelati
– 2 bottiglie di spumante fresco
Preparazione:
1. Metti la miscela di Martini Rossa e gin e i bicchieri da cocktail al freddo.
2. Cospargere ogni bicchiere con ½ cucchiaio di zucchero a velo.
3. Versare sopra la miscela fredda di Martini, mescolare e aggiungere i lamponi congelati.
4. Aggiungere lo spumante prima di servire.
05 Punch alla frutta
Ingredienti per 1 ciotola di punch:
– Bottiglia di rum scuro da 750 ml
– Bottiglia da 750 ml di vino rosso secco
– 3 tazze di tè alla frutta preparato
– 2 tazze di zucchero
– frutta di stagione
Preparazione:
1. Versare tutti gli ingredienti in una pentola e scaldare lentamente (non bollire). Mescolare bene in modo che lo zucchero si sciolga completamente.
2. Versare la miscela calda in una ciotola resistente al calore.
3. Alla fine, aggiungi frutta di stagione come fette d'arancia e mirtilli rossi.
06 Nano Verde
Ingredienti per 1 cocktail:
– ¾ misurino di panna dolce
– ¾ misurino di liquore al cioccolato
– ¾ misurino di liquore alla menta
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme ai cubetti di ghiaccio in uno shaker.
2. Versare in una coppetta da cocktail ghiacciata.
07 Mirtillo rosso dispettoso
Ingredienti per 12 cocktail:
– 200 ml di vodka
– 200 ml di liquore Cointreau
– 600 ml di succo di mirtillo rosso
– 400 ml di succo d'arancia
– bucce di lime
Preparazione:
1. Mescola la vodka e il Cointreau in una caraffa, quindi aggiungi il mirtillo rosso e il succo d'arancia.
2. Riempire i bicchieri con cubetti di ghiaccio, versarvi sopra il composto e decorarli con scorze di lime.
08 Seducente liquore all'uovo
Ingredienti per 1 cocktail:
– 1 uovo
– 2 cucchiai di zucchero a velo
– 1 misurino di panna dolce intera
– ½ cucchiaio di estratto di mandorla
– ½ cucchiaio di estratto di vaniglia
– 1 cucchiaio e mezzo di rum
– cannella e noce moscata in polvere
Preparazione:
1. Separa il tuorlo e l'albume in due ciotole. Mescolare il tuorlo d'uovo fino a renderlo schiumoso. Aggiungete 1 cucchiaio di zucchero agli albumi e sbatteteli fino a formare delle punte ben ferme. Unisci con cura i due composti.
2. In un'altra ciotola, mescolare la panna, 1 cucchiaio di zucchero e l'estratto di mandorle e vaniglia.
3. Aggiungere lentamente il composto di panna al composto di uova, versare il rum e mescolare delicatamente.
4. Riporre in frigorifero per una notte. Servire in bicchieri ghiacciati con qualche cubetto di ghiaccio. Infine spolverizzate con cannella e noce moscata.
09 Mojito di Natale (analcolico)
Ingredienti per 1 1,5 l:
– 3 cucchiai di semi di melograno
– 2 lime
– 1 mazzetto di menta
– 1 litro di succo di melograno
– 500 ml di limonata
Preparazione:
1. Distribuire uniformemente i chicchi di melograno in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio, coprire con acqua e riporre nel congelatore per tutta la notte.
2. Schiaccia metà del mazzetto di spicchi di menta e lime in una caraffa. Aggiungere il succo di melograno e la limonata.
3. Metti i cubetti di ghiaccio con i semi di melograno in ogni bicchiere e versaci sopra la miscela di succhi. Decorare infine con fettine di lime e foglioline di menta.
10 Menta Danzante
Ingredienti per 1 cocktail:
– 1 misurino di brandy alla menta piperita
– 1 misurino di liquore al caffè Kahlua
– 1 misurino di liquore al cioccolato
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme ai cubetti di ghiaccio in uno shaker.
2. Versare in una coppetta da cocktail ghiacciata e servire.
11 Stufato di frutta
Ingredienti per 12 bicchieri:
– 2 bottiglie (0,75 ml) di vino rosso (es. Merlot)
– 1 litro di succo di mela 100%
– 115 g di zucchero a velo
– 1 stecca di cannella
– Anice stellato 2
– 3 cucchiai di liquore all’arancia Curaçao o Cointreau
– una manciata di frutti di bosco surgelati
– 3 piccole mele rosse
Preparazione:
1. Mescolare il vino e il succo di mela in una casseruola e aggiungere lo zucchero, la cannella e l'anice. Scaldare lentamente per 15-20 minuti e mescolare più volte nel frattempo finché lo zucchero non si scioglie completamente.
2. Prima di servire, mantecare con il liquore all'arancia e aggiungere la frutta congelata e le fette di mela.
12 La regina delle nevi
Ingredienti:
– 60 ml di vodka
– 2 cucchiai di liquore al caffè Kahlua
– 1 cucchiaio di panna dolce
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti con uno shaker.
2. Versare la miscela cremosa sui cubetti di ghiaccio.
