Costa Coffee è sicuramente un nome noto agli amanti del caffè. Quelli di voi che hanno mai visitato Londra hanno avuto l'opportunità di provare il loro leggendario gusto del caffè in uno dei loro numerosi caffè. Consigliamo inoltre a tutti gli altri di provare, durante la vostra prossima visita nella capitale inglese, il caffè dal gusto dolce, vellutato e caratteristico, che ha classificato Costa Coffee come uno dei caffè più frequentati di Londra per dieci anni consecutivi .
Dalle radici italiane alla fama mondiale
Una storia sull'azienda Caffè Costa ha già cinquant'anni. Nel 1971, i fratelli Sergio e Bruno Costa arrivarono a Londra dall'Italia con il desiderio appassionato di rendere il caffè premium una parte della vita quotidiana dei londinesi. Hanno aperto una piccola torrefazione di caffè in Fenchurch Street e si sono dedicati alla creazione di caffè di altissima qualità. All'inizio vendevano chicchi di caffè a prestigiosi hotel londinesi come il Ritz.
Nel 1981 hanno aperto il loro primo caffè Costa Coffeh su Vauxhall Bridge Road. In questo caffè innovativo, i fratelli sono diventati i primi fornitori di caffè a Londra a servire espresso e cappuccino in tazze di porcellana in modo che i clienti potessero gustare il caffè al meglio. Ben presto iniziarono ad aprire caffè in luoghi prestigiosi di Londra, che divennero mete per i londinesi alla moda. Oggi Caffè Costa opera in 31 mercati internazionali, dove conta quasi 4.000 caffetterie. È considerata la catena di caffetterie in più rapida crescita nel Regno Unito e in Irlanda, e il gusto raffinato di questo caffè può ora essere gustato anche in Slovenia.
Il grano di qualità garantisce un gusto leggendario
Poiché la qualità era una priorità per i fratelli Costa, hanno testato 112 miscele di caffè prima di decidere quella che è diventata "Miscela d'autore". Lo chiamavano "Mocha Italy" e da 50 anni è rimasto una famosa miscela del miglior gusto. L'iconica "Signature Blend" rappresenta la perfetta combinazione ed equilibrio tra i delicati chicchi di caffè Arabica e i forti chicchi di caffè Robusta, tostati con precisione e lentamente per almeno 18 minuti, che assicura un gusto deciso, un aroma ricco e una nota vellutata. Per Caffè Costae è quindi meno di 5% di tutti i chicchi di caffè al mondo di qualità sufficiente.
Barista casalingo
Non è mai stato così facile risvegliare il vero barista in te stesso e divertirti a casa Costa Coftassa. Sia che tu preferisca il caffè in grani o pre-macinato o utilizzi una macchina da caffè Nespresso, assaggerai un gusto ricco e lussuoso Costa CofFeh, come ti aspetteresti in uno dei loro caffè.
Per preparare un caffè aromatico, oltre alla già citata Signature Blend, dal vellutato gusto di nocciola, puoi scegliere tra altre quattro miscele. Signature Blend arrosto scuro dal gusto forte e cioccolatoso, Miscela brillante da 100% Arabica e gusto miele, Monorigine colombiana anche da 100% Arabica e ricchi aromi di caramello e infine caffè decaffeinato Miscela decaffeinato dal delicato gusto di biscotti.
Non solo la qualità, ma anche un approccio sostenibile è importante
A Caffè Costa si rendono conto che il futuro di tutti noi risiede in un approccio sostenibile in tutti i settori. Ecco perché vogliono operare in modo sostenibile e investire in una fornitura di caffè sostenibile, che garantisca che il loro caffè sia coltivato in modo da proteggere l'ambiente e garantire una buona vita alle comunità che coltivano questo caffè. Già nel 2008 si sono impegnati a procurarsi tutto il caffè da fattorie certificate Alleanza Foresta Pluviale.
Così, oggi tutti i loro chicchi di caffè sono certificati da un'organizzazione senza scopo di lucro Alleanza Foresta Pluviale, che si impegna a creare un futuro in cui le persone e la natura prosperino insieme in armonia. In collaborazione con varie parti interessate tra cui agricoltori, imprese, consumatori e altri, l'organizzazione Alleanza Foresta Pluviale crea alleanze per migliorare la vita, proteggere la biodiversità e rafforzare la voce delle comunità agricole e forestali, aiutandole a mitigare e ad adattarsi ai cambiamenti climatici.
