Con l'abbassarsi delle temperature e l'avvicinarsi delle feste, è il momento perfetto per concedersi qualche dolcezza in compagnia dei propri cari. Puoi stupire i tuoi amici e parenti con i cubetti di cioccolato, per i quali non servono molti ingredienti, e la loro preparazione è semplicissima. Non mancheranno i cioccolatini, quindi è garantito che anche i golosi più esigenti li apprezzeranno.
C'è solo una cosa migliore del cioccolato e questo è tutto doppio cioccolato. Ecco perché la ricetta per cubetti di cioccolato un'ottima scelta per i giorni festivi e prefestivi. Non solo li preparerai per presto E facile modo, probabilmente hai già la maggior parte degli ingredienti di cui avrai bisogno nel frigorifero. Puoi goderti i cubetti di cioccolato a tè caldo, caffè O cacao, ma puoi anche averli per dolce al pranzo di Natale.
Cubetti di cioccolato
ingredienti
- Ingredienti per il Pan di Spagna:
- 4 uova
- 4 cucchiai di farina normale
- metà del lievito
- 100 g di cioccolato commestibile
- 100 g di zucchero
- 200 g di burro Ingredienti per la crema:
- 500 ml di panna dolce
- 200 g di cioccolato commestibile
Istruzioni
- Versare acqua calda nel contenitore e iniziare a scaldarla a temperatura media. Mettete in un'altra ciotola il cioccolato e il burro, precedentemente tagliati a fette. Metti la ciotola di cioccolato e burro sopra la ciotola d'acqua e aspetta che il burro e il cioccolato si sciolgano.
- Separare gli albumi e i tuorli, quindi mescolare i tuorli e lo zucchero in una ciotola profonda. Aggiungere il burro fuso e il cioccolato al composto e mescolare. Aggiungere la farina mescolata con il lievito.
- In un'altra ciotola montate a neve gli albumi e mescolateli con cura al composto di cioccolato con una spatola.
- Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno. Cuocere per circa 20 minuti ad una temperatura di 180°C.
- Mentre il biscotto cuoce, preparate la crema. Tritare finemente il cioccolato e scaldare lentamente la panna dolce a fuoco basso fino a quando bolle. Quindi versare la panna dolce riscaldata sul cioccolato e mescolare bene.
- Forare più volte il biscotto cotto con una forchetta, quindi versarvi sopra la crema calda. Lasciare raffreddare la crema pasticcera a temperatura ambiente, quindi raffreddare il pan di spagna in frigorifero. Prima di servire, tagliare il dolce a cubetti.
