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Skuhna – cucina mondiale in stile sloveno

Il cibo prelibato è da sempre piacevole portatore di speciali momenti di socializzazione. Allo stesso tempo, ci porta facilmente in un viaggio intorno al mondo con la sua magia. Pertanto, Skuhna è stato creato come un progetto imprenditoriale sociale unico che combina entrambi: integrazione interculturale e nuove esperienze culinarie.

Informazioni di base
Indirizzo
Cucinato
Trubarjeva 56
Lubiana
Connessione
Programma
Su appuntamento al numero 031 338 654 o info@skuhna.si.
Contatto
031 338 654

Sotto copertura Istituto Globale E Istituto di Volontariato porta diverse attività legate alla preparazione e degustazione del cibo con l'obiettivo di connettere i migranti con la popolazione locale. I migranti provengono da paesi del Sud del mondo come Kenya, Marocco, Palestina, Egitto E India.

Avvicinano le vivaci culture del Sud del mondo attraverso l'organizzazione di eventi culinari interculturali. Foto: Archivio Skuhna.
Avvicinano le vivaci culture del Sud del mondo attraverso l'organizzazione di eventi culinari interculturali. Foto: Archivio Skuhna.

Si avvicinano alla loro vivace cultura attraverso la leadership laboratori culinari interculturali E ristorazione, nel bel mezzo del pranzo E Cene del venerdìe possono anche regalarvi momenti meravigliosi a casa. In questo modo incoraggiano la socializzazione e abbattono i pregiudizi in modo creativo e piacevole e, attraverso la formazione e l’istruzione offerte, i migranti possono integrarsi ulteriormente nel mercato del lavoro sloveno e diventare finanziariamente indipendenti. I deliziosi piatti del mondo sono stati così trasformati in uno strumento di patrimoni diversi costruire una società interculturale aperta.

Piatti deliziosi del mondo come strumento di patrimoni diversi per costruire una società interculturale aperta. Foto: Archivio Skuhna.
Piatti deliziosi del mondo come strumento di patrimoni diversi per costruire una società interculturale aperta. Foto: Archivio Skuhna.

Il progetto Skuhna è parzialmente finanziato da del Fondo Sociale Europeo e durerà fino al 1 agosto 2015.

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