Dieta per gli oberati di lavoro

Innanzitutto escludiamo dalla nostra routine quotidiana tutti gli snack poco salutari che ancora ci piace prendere durante le pause di lavoro. Dimentichiamoci di patatine, biscotti, panini già pronti e snack simili, che soddisfano la nostra fame, ma contengono comunque poche sostanze nutritive di cui il nostro corpo e il nostro cervello hanno bisogno per affrontare con successo gli impegni lavorativi quotidiani. Mangiamo più frutta e verdura e impariamo a combinare correttamente i cibi in futuro, il che porterà ai massimi successi.

Il giorno prima prepariamo un pranzo sano “da portare con noi”, che portiamo con noi sul posto di lavoro in un contenitore idoneo. Nella dieta per chi è oberato di lavoro vengono immesse quotidianamente nell'organismo dalle 1.000 alle 1.200 calorie e il menu giornaliero è suddiviso in almeno tre pasti. Seguendo la dieta perderemo fino a un chilogrammo a settimana, che è la perdita di peso ottimale a lungo termine.

Giorno 1

Colazione: 200 ml di limonata, banana, kiwi, frullato di mele e 100 ml di latte di riso o di mandorle.
Pranzo: una ricca insalata di verdure e pasta integrale (70 g di pasta, verdure fresche e cotte a scelta, succo di limone, sale, un cucchiaio di olio d'oliva).
Cena: petto di pollo al forno (300g) e verdure bollite a scelta.

Giorno 2

Colazione: 200 ml di succo d'arancia fresco, 2 fette di pane nero e crema di verdure (consigliamo un hummus estremamente sano e gustoso).
Pranzo: ricca insalata con petto di pollo arrosto e aceto balsamico (evitare condimenti bianchi "pericolosi").
Cena: pizzette di melanzane (tagliare 2 melanzane grandi a fette spesse 1 cm, coprire con salsa di pomodoro e verdure a scelta e cospargere con pezzetti di mozzarella. Condire a piacere e cuocere in forno.).

Giorno 3

Colazione: una tazza di tè verde non zuccherato, un frullato a base del nostro frutto preferito (aggiungiamoci latte di mandorle e semi di lino).
Pranzo: insalata di patate al radicchio (300 g di patate, cespo di radicchio, cipollotto, aceto di mele, olio d'oliva, prezzemolo, aglio, sale e pepe).
Cena: un piatto abbondante di zuppa di verdure, filetto di nasello e fagiolini al forno.

4° giorno

Colazione: 200 ml di limonata, mango, 1 yogurt.
Pranzo: un panino che prepariamo completamente noi stessi. Evita ingredienti poco salutari (invece di pane bianco, maionese e salame, scegli pane integrale, hummus, petto di pollo, gelato croccante e fette di pomodoro).
Cena: 100 g di riso bollito, 200 g di petto di pollo fritto e verdure bollite a scelta.

Giorno 5

Colazione: una tazza di tè non zuccherato, mezzo ananas tagliato a pezzi, 1 yogurt.
Pranzo: insalata con verdure e uova (100 g di peperone verde, 50 g di piselli, 50 g di mais, 1 pomodoro, 1 uovo sodo, 50 g di yogurt probiotico).
Cena: filetto di salmone e fagiolini (cospargere il salmone con limone e spezie a scelta, lessare i fagiolini e poi cuocerli in forno accanto al salmone).