Ti interessa una dieta in cui puoi anche bere vino e mangiare cioccolato fondente? Anche la famosa Adele aveva questo approccio dietetico? Questa è la dieta Sirtfood.
Dieta Sirtfood è anche popolare tra le celebrità. Questo piano nutrizionale si basa sull'inclusione di alimenti ricchi di sirtuine. La dieta Sirtfood è un approccio nutrizionale basato sull'idea di consumare alimenti ricchi di sirtuine, che sono un gruppo di proteine coinvolte nei processi metabolici e di invecchiamento dell'organismo.
Si dice che queste proteine abbiano effetti positivi sulla salute, come la regolazione del metabolismo, il miglioramento della funzione cellulare e la promozione della longevità.
La dieta Sirtfood prevede due fasi principali
Fase 1: restrizione calorica e consumo degli alimenti Sirtfood
Durante questa fase, che dura solitamente una settimana, si consumano poche calorie e ci si concentra su cibi ricchi di sirtuine.
Alimenti ricchi di sirtuine:
- Cavolo: Ricco di sostanze nutritive e considerato un sirtfood fondamentale.
- Cipolla rossa: Contiene quercetina, un composto che si dice abbia effetti positivi.
- Fragole e mirtilli: Contengono composti che attivano le sirtuine.
- Caffè e tè verde: Queste bevande contengono polifenoli che si ritiene stimolino le sirtuine.
- Cioccolato fondente (ad alto contenuto di cacao): Ricco di flavonoidi, che si dice abbiano effetti positivi sulla salute.
Durante questa fase vengono consumati bevande e pasti che lo contengono Alimentie l'apporto calorico giornaliero totale è limitato a circa 1000 calorie.
Fase 2: Mantenimento e consumo continuato degli alimenti Sirtfood
Dopo la fase di restrizione calorica, aumentare gradualmente l’apporto calorico e continuare a includere una varietà di alimenti Sirtfood nella dieta. L'obiettivo è mantenere una dieta equilibrata e continuare a sfruttare i potenziali effetti positivi delle sirtuine.
È importante notare che, sebbene esistano prove che questi alimenti siano sani e ricchi di nutrienti, l’idea che attivino le sirtuine in modo significativo e ottengano risultati notevoli nella perdita di peso e nella salute non è pienamente supportata da una solida ricerca.
Come con qualsiasi dieta, è consigliabile farlo consultare uno specialista prima di apportare modifiche significative alla propria dieta, soprattutto se soffri di condizioni mediche preesistenti o stai cercando risultati specifici.
