Se la parola "giardino" ti fa pensare a unghie infangate, piante appassite e a quel momento in cui ti rendi conto di aver dimenticato di nuovo di annaffiare il basilico, non preoccuparti, abbiamo una soluzione. Ti presentiamo il mondo delle erbe aromatiche che crescono in acqua, senza terra, senza problemi e con il minimo sforzo. Bastano un bicchiere, acqua e un pizzico di buona volontà, e diventerai un giardiniere urbano che persino il cactus del tuo vicino farebbe invidia.
erbe aromatiche
Dimenticatevi del terriccio da giardino, delle mani infangate e della sensazione che la vostra pianta stia morendo drammaticamente dopo tre settimane, poco prima di essere pronta per usarla in una ricetta. C'è un modo più semplice per avere erbe aromatiche fresche a portata di mano tutto l'anno: niente confusione, niente stress. Tutto ciò che vi serve è un bicchiere d'acqua, un po' di luce e un'erba aromatica che decide di crescere a dismisura. E la parte migliore? Molte di queste erbe aromatiche crescono ancora meglio in acqua che in terra.
Quando le zanzare iniziano a sferrare i loro attacchi notturni come vampiri insaziabili con un orecchio attento al sangue umano, e i ragni occupano sfacciatamente gli angoli come inquilini senza affitto, la maggior parte di noi si aggrappa al primo spray e spera in un miracolo. Ma ehi, non siamo forse abbastanza cresciuti da trovare qualcosa di più chic, più naturale e, diciamocelo, più fotogenico invece dei prodotti chimici? Quali erbe sono efficaci per respingere le zanzare?
Erbe aromatiche e verdure fresche sempre a portata di mano, senza bisogno di un orto, di fioriere da balcone o di un catalogo completo di attrezzi da giardinaggio? Sembra quasi troppo bello per essere vero, vero? Lo è. Infatti, in pochi giorni puoi trasformare la tua cucina in un vero e proprio laboratorio verde di sapori e aromi, dove tutto cresce – dal profumato basilico alle tenere foglie d'aglio – con il solo aiuto di acqua, sole e buona volontà.
Ti capita mai di sentirti costantemente a corto di energie, nonostante tu dorma (quasi) a sufficienza? Hai la pancia gonfia che nemmeno una cintura "invisibile" riesce a risolvere? O quella sensazione che la tua pelle voglia già Photoshop alle 10 del mattino? La causa potrebbe essere semplice: disidratazione e carenza di micronutrienti. Ma la buona notizia è che esiste un trucco semplicissimo: arricchisci la tua acqua con spezie e ingredienti che puoi trovare in quasi tutte le cucine. E no, non è solo una tendenza "da Instagram": è una micro rivoluzione in un bicchiere.
Siete tra quelli che una volta hanno acquistato con entusiasmo un vaso di basilico, per poi vedere l'erba appassire tristemente dopo tre giorni, nonostante le vostre conversazioni "gentili" e le annaffiature occasionali? Non preoccuparti. È tempo di dimenticare terra, vasi di terracotta e altri attrezzi da giardinaggio che occupano solo spazio e ti stressano. Il miglior orto domestico da coltivare solo in acqua! Ecco la rivoluzione idrica: erbe che crescono meglio nell'acqua che nel terreno. Davvero. Bastano un bicchiere, acqua, luce solare e un po' della tua attenzione.
Il coriandolo, noto anche come prezzemolo cinese, è una di quelle piante aromatiche che suscita opinioni contrastanti: alcuni lo amano per la sua freschezza e il suo aroma esotico, mentre altri trovano che il suo profumo ricordi il sapone. Ma a prescindere dalla propria opinione, non c'è dubbio che il coriandolo sia un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo: da quella messicana a quella indiana, da quella tailandese a quella vietnamita. Grazie alle sue particolari proprietà culinarie, sta diventando sempre più popolare in tutte le case.
Non tutti i mal di testa sono un motivo per andare in farmacia. E no, non tutti i problemi digestivi richiedono un intervento farmacologico immediato. In un'epoca in cui l'assistenza sanitaria (e il nostro calendario) spesso si basano sul principio del "tutto e subito", sempre più persone si chiedono: esiste un modo per aiutare il corpo in modo più naturale? Ecco un elenco di erbe che potrebbero tornare utili!
Dimentica la zappa, lo sporco sotto le unghie e quell'unica annaffiatura che hai dimenticato di fare poco prima delle vacanze. Se sei una persona più urbana e vuoi goderti le tue verdure (non "coltivarle" nel senso agricolo del termine), esiste un modo più elegante. Acqua. Leggero. Ed erbe che crescono bene anche senza radicare nel fango.
Dimenticatevi delle mani infangate e delle difficoltà con le piante in vaso: è arrivata una nuova era per il giardinaggio. In questo caso, le piante non hanno bisogno di terra e tu non hai bisogno di un giardino. Gli chef sanno da tempo che è possibile coltivare le proprie erbe aromatiche preferite direttamente nell'acqua, con più stile che fatica. Vorresti diventare un maestro di erboristeria con solo un bicchiere d'acqua? Continua a leggere.
Se la parola "giardino" ti fa venire il panico perché vedi vasi che scoppiano, piante che zoppicano a causa della siccità e terra che si sparge sul pavimento come un frullato mal concepito, abbiamo una soluzione per te. Orto urbano versione 2.0: niente terra, niente complicazioni, niente stivali. Solo acqua, sole e qualche rametto che non vede l'ora di trasformarsi nella tua mini oasi di erbe aromatiche in mezzo alla cucina. 8 erbe che crescono meglio nell'acqua che nella terra!
Se sei uno di quelli che, quando sente la parola "giardino", pensa a dita sporche di fango, vasi rotti ed esperienze traumatiche legate all'innaffiamento di piante che poi sono comunque morte, abbiamo qualcosa per te. Esiste un modo più semplice per coltivare le proprie erbe aromatiche fresche. E no, non hai bisogno di un giardino. Nemmeno le pentole. Tutto ciò di cui hai bisogno è acqua, un bicchiere e un'erba pronta a vivere una nuova vita, direttamente sul tavolo della tua cucina.