Anche quest’anno la Restaurant Week 2019 durerà 10 giorni e il focus sarà sugli abbinamenti di vini. La prima settimana più gustosa dell'anno si svolgerà tra il 29 marzo e il 7 aprile.
evento culinario
Attenzione, Pivo & Burger Fest 2019 sta arrivando! Sabato e domenica 6 e 7 aprile gli amanti degli hamburger, gli intenditori di birra e altri ricercatori affolleranno ancora una volta il Pogačarjev trg di Lubiana.
Affina le tue papille gustative: l'European Food Summit riunirà ancora una volta grandi menti culinarie nel cuore di Lubiana nel 2019. Potrai ascoltare storie culinarie stimolanti di madrelingua sloveni e stranieri e prendere parte a eventi come un simposio professionale, un tour culinario dei templi e dei monumenti culturali di Lubiana, un'indimenticabile cena esperienziale in un'atmosfera magica, una gara di sci gourmet su Krvavac e molto altro. Vale la pena assistere a un evento così "delizioso".
Fin dal primo Salone dei vini spumanti di Lubiana gli organizzatori hanno perseguito la loro missione: diffondere la cultura del bere vino e del buon cibo. Nel cuore della capitale, anche quest'anno potrete degustare i vini di 40 viticoltori, che presenteranno circa 120 vini diversi. Oltre a gustare un goccio di vino, potrai anche assaggiare cibi selezionati che si abbinano perfettamente agli spumanti. Parte integrante del 6° Salone dei vini spumanti di Lubiana sono anche diversi eventi, workshop e degustazioni guidate. Nell'ambito della rete SSW avrà luogo anche una valutazione internazionale dei vini spumanti.
Lubiana, in quanto capitale gastronomica, offrirà a novembre un ricco programma culinario nell'ambito dell'evento November Gourmet Ljubljana 2018. In compagnia dei grandi chef e dei rinomati viticoltori, durante tutto il mese si terranno interessanti eventi culinari, che costituiranno il culmine sarà l'evento conclusivo di Novembre Gourmet, in cui non mancherà l'intrattenimento e, ovviamente, la buona cucina. In compagnia di famosi chef ed eccellenti vignaioli, per tutto il mese di novembre si terranno interessanti eventi culinari, degustazioni e laboratori. Potete anche visitare i tour culinari di Turizm Ljubljana, dove potrete conoscere l'offerta culinaria della città e la sua tradizione storica.
Dal 12 al 21 ottobre i migliori chef sloveni dei 102 ristoranti partecipanti, che parteciperanno all'evento Autumn Restaurant Week 2018, vizieranno gli ospiti con menù speciali ricchi di freschi sapori autunnali locali al prezzo forfettario di 18 euro.
Dove si intrecciano legami tra tradizione e modernità, tra arte e cucina, tra locale e globale, tra nazioni. Il 6 ottobre è riservato ai deliziosi piatti della tradizione.
Le tue papille gustative e il tuo stomaco sono sopravvissuti al primo Grill and BBQ Festival di maggio? Se la risposta è sì, preparate mente e corpo alla dose di ottobre di carne, birra e vino sloveno. Il primo fine settimana di ottobre è riservato a deliziose coccole. Sto già sbavando!
10 anni fa un gruppo di casari ha unito le forze e ha fondato l'Associazione dei casari dei contadini, che il 2 ottobre delizierà i più grandi fan con i formaggi sloveni provenienti da più di 100 fattorie. Stanno annunciando un festival come non lo abbiamo mai visto prima, quindi vale la pena parteciparvi.
L'ultimo fine settimana di settembre, Pogačarjev trg a Lubiana ospiterà il secondo Beer & Burger Fest dell'anno, che riunirà gli amanti degli hamburger succosi e delle birre innovative da vicino e da lontano nella piazza più gourmet del paese. Riempiremo la pancia e inumidiremo la gola sabato 29 settembre, dalle 11:00 alle 23:00, e domenica 30 settembre, dalle 11:00 alle 22:00.
Se durante il giorno ti nasconderai all'ombra piacevole e ti rinfrescherai con rinfreschi rinfrescanti, la sera vai in città e vivila. Ti aspettano tanti grandi eventi che daranno il tocco finale a questa estate.
Benvenuti alla seconda Festa del prosciutto del Carso, che si svolgerà sabato 9 giugno in Pogačarjev trg a Lubiana. Dalle ore 9.00 alle ore 14.00 è stato preparato per voi un ricco programma didattico, culturale e culinario con particolare attenzione alla degustazione e al riconoscimento del vero prosciutto del Carso.