Benvenuti alla seconda Festa del prosciutto del Carso, che si svolgerà sabato 9 giugno in Pogačarjev trg a Lubiana. Dalle ore 9.00 alle ore 14.00 è stato preparato per voi un ricco programma didattico, culturale e culinario con particolare attenzione alla degustazione e al riconoscimento del vero prosciutto del Carso.
Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Okušali boste lahko pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih fetin, tankih šnit pršuta ter izvedeli še veliko več o tej vrhunski kraški dobroti in obredih, povezanih z njim.
Tudi letos boste lahko v nagradnem kvizu preverili svoje znanje o kraškem pršutu in oznakah, ki zagotavljajo njegovo pristnost in kakovost, izžrebanec pa bo prejel cel kraški pršut.
Maggiori informazioni:
kraski-prsut.eu
