Il soufflé è un dolce veloce da preparare ma delicato, che gli ospiti attendono con ansia con il cucchiaio in mano mentre cuoce. Dovrebbe essere liquido sotto la crosta. Di solito viene preparato in una piccola ceramica o in un contenitore di vetro (la parola è di origine francese, proprio come soufflé), ma il soufflé all'arancia, che vi presentiamo qui sotto, viene invece servito dentro una scorza d'arancia.
sufle
Come ha fatto una ricetta giapponese per un soufflé a conquistare il mondo come un video musicale di Justin Bieber? La risposta è semplice quanto la sua ricetta. Perché è facile da preparare e prevede solo tre ingredienti. Per preparare la cheesecake, ti serviranno solo uova, cioccolato bianco e formaggio cremoso (formaggio spalmabile), che puoi sostituire con ricotta o mascarpone. Il risultato è da leccarsi le dita!
La parola soufflé ci fa sempre venire l'acquolina in bocca. Questa volta vi presentiamo la ricetta per un soufflé davvero speciale, con zucchine e feta.