La tazza di caffè perfetta è una cosa molto soggettiva e personale, ma per rendere il tuo caffè ancora migliore, segui questi metodi di preparazione adeguati portati dagli scienziati direttamente dal laboratorio.
Come preparare un buon caffè? Ci sono innumerevoli suggerimenti, ma dovrebbe essercene uno corretto …e deve farlo con la temperatura dell'acqua.
Gli scienziati erano di nuovo laborioso, così come sono ricerca sull'influenza della temperatura del caffè al momento del consumo sul contenuto della bevanda stessa analizzato 36 gusti diversi di caffè, che erano pronti a farlo temperature diverse, realizzato con diversi tipi di cereali e ci siamo divertiti a temperature diverse.
Si scopre che lo è la temperatura dell'acqua è fondamentale, è bere caffè caldo, come notano, un grande NO. Di norma, la temperatura del caffè dovrebbe essere 70 gradi Celsius, se bevi Caffetteria araba. Per coloro che ami robusto, è meglio che sia la temperatura è ancora più bassa. Bere caffè a 50-60 gradi Celsius crea sapori più ricchi e intensi. Ma questo non dovrebbe essere tutto.
Mentre scrivono, ci sono molti altri fattori che possono migliorare il gusto: macinazione, freschezza del grano E rapporto tra caffè e acqua E qualità dell'acqua. Anche la temperatura alla quale prepari il caffè può influenzarne il gusto. Maggiore è la temperatura, maggiore è la quantità dei deliziosi composti del caffè che estrai, scrivono gli scienziati.
Gli amanti del caffè possono seguire le istruzioni degli scienziati e forse diventa proprio quella ricetta la sacra regola per preparare la tazzina di caffè più deliziosa.
Maggiori informazioni:
sciencedirect.com
