All'inizio dell'anno, l'accademia di selezione dei 50 migliori ristoranti del mondo (50 Best Restaurants) ha scelto Ana Roš come miglior chef del mondo e, sulla scia del suo successo, anche il suo ristorante Hiša Franko è entrato nella lista dei migliori ristoranti del mondo.
Rivista di ristoranti annunciato pochi giorni prima dell'annuncio dei migliori ristoranti del mondo i migliori ristoranti dal 51° al 100° posto. Al 69° posto si è ritrovata La casa di Franco, nella cui cucina incanta anche Ana Rosa, ufficialmente il miglior chef del mondo.
PER SAPERNE DI PIÙ: Ana Roš è ufficialmente la migliore chef del mondo 2017
La casa di Franko è nuovo arrivato nella lista e ha lasciato dietro di sé molti autorità culinarieChi succederà al ristorante italiano al vertice? Osteria Francescano da Modena, si saprà 5 aprile 2017 alla cerimonia di premiazione a Melbourne, dove anche Roševa riceverà il suo premio. Prima di Hiša Franko, quello di Lubiana Ristorante JB Janez Bratovž, che all'epoca era all'89° posto.
Maggiori informazioni sul ristorante Hiša Franko:
hisafranko.com
