I migliori ristoranti del mondo 2019

Ti stai chiedendo cosa sono? najboljše restavracije na svetu 2019? Vrhunski kuharji z različnih koncev sveta, med katerimi so se znašli tudi Alex Atala, Alain Ducasse, Dan Barber, Helene Darroze, Clare Smyth in Ana Rosa, so v pariškem razstavnem centru Palais Brongniart razglasili dobitnike nagrad World Restaurant Awards.

Na prireditvi so največ slave poželi zmagovalci v 18 kategorijah. Restavracije, ki so slavile v formalnih kategorijah, so prejele ‘piatti grandi’. Prejemniki nagrad v kategorijah, ki so služile predvsem zabavi (npr. Instagram račun leta), pa so se morali zadovoljiti z ‘majhnimi krožniki'.

Žirijo je sestavljalo 100 sodnikov. Kuharskim mojstricam in mojstrom so se pridružili tudi izkušeni ocenjevalci restavracij.

Nagrado za restavracijo leta si je prislužila restavracija Wolfgat, ki leži v južnoafriškem kraju Paternoster. Ta je prav tako slavila v rubriki ‘najboljša destinacija s poti’. Prestižna restavracija z 20 sedeži si trova in 130 let stari koči nad jamo Wolfgat, ki stoji tik ob morski obali.

Vedi anche

culinario

Come preparare le ali di pollo più croccanti: l'ingrediente segreto che le porta al livello successivo

V kolikor vas zanima, kakšne jedi ponujajo najboljše restavracije na svetu 2019, si oglejte spodnjo galerijo. Zagotavljamo vam, da si boste ob pogledu na fotografije obliznili prste.

GALERIJA – NAJBOLJŠE RESTAVRACIJE NA SVETU 2019

Wolfgat – Paternoster, Južna Afrika

Le Clarence – Pariz, Francija

Mocoto – Sao Paulo, Brazilija

Lido 84 – Gardone Riviera, Italija

Mugaritz – Errenteria, Španija

Refuge Food Festival – različne lokacije

Dobrodelna organizacija Refettorio (Food for Soul) – različne lokacije

Vegetarijanska restavracija Paradiso in kmetija Gort Na Nain – Cork, Irska

Vespertine – Los Angeles, ZDA

La Mère Brazier – Lyon, Francija

Inua – Tokio, Japonska