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PANE TOSCANO GRATINATO CON FINOCCHI

Ingredienti per 4 persone: finocchio sbollentato tagliato a fette 4 fette di pane 15 dkg di mozzarella a fette 8 g di burro sale, pepe macinato, spicchio d'aglio, olio condire con olio d'oliva. Aggiungete un po' di sale e...

Ingredienti per 4 persone:

finocchio sbollentato tagliato a fette
4 pezzi di pane
15 dkg di mozzarella a fette
8 g di burro
sale, pepe macinato, spicchio d'aglio, olio d'oliva

Preparazione:

Rivestire i pezzi di pane con il baccello affettato
aglio, burro e condire con olio d'oliva
olio. Aggiungi un po 'di sale e pepe. Rivestiamoci
con pezzetti di finocchio sbollentato, fettine
mozzarella, condire con olio d'oliva e infornare
in forno per 5 minuti a 180°C.

Ricetta del pane toscano al finocchietto
sono stati preparati nel ristorante Angel, Mercator
centro di Lubiana.

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