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Panna cotta al melograno

INGREDIENTI: 1/2 l di panna dolce, 3 cucchiai di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 3 fogli di gelatina, 1 melograno, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 cucchiaino di vodka.

INGREDIENTI:
1/2 l sladke smetane
3 cucchiai di zucchero
1 palčka vanilje
3 lističi želatine
1 granatno jabolko
1 žlica mletega sladkorja
1 mala žlica vodke

PRIPRAVA: Sladko smetano s sladkorjem in vaniljo povremo, odstavimo, dodamo želatino in preden se zmes ohladi, prelijemo v primerne kozarce. Granatno jabolko izdolbemo. Polovico semen nežno pretlačimo z vilico in jim dodamo mleti sladkor in vodko. Prelijemo po panna cotti in povrhu posujemo še ostala, nepretlačena zrnca.

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