Una dieta a base vegetale si basa su alimenti a base vegetale, che in genere includono cereali integrali, legumi, noci, semi, verdure e frutta. Puoi scegliere questo tipo di dieta o dieta per diversi motivi. Per il benessere degli animali, per il benessere della tua salute, dell'ambiente o semplicemente perché lo desideri. Se ascolti il tuo corpo, ti dirà chiaramente di che tipo di cibo è soddisfatto.
Esistono diversi tipi di diete a base vegetale
Latto-vegetariano la dieta è una variazione di una dieta vegetariana che esclude carne, pollame, frutti di mare e uova, ma può includere latticini. Le persone possono scegliere una dieta lacto-vegetariana per motivi ambientali, etici o di salute.
Vegani non mangiano prodotti di origine animale, inclusi miele, latticini e uova.
Pescetariani mangiano solo pesce o crostacei e i semi-vegetariani mangiano pochissima carne, frutti di mare, pollame, uova e latticini.
Non è un movimento politico
Diete ampiamente mirate gamma di alimenti vegetali, offrono opzioni alimentari convenienti, gustose e nutrienti. È solo una semplice ricerca di sostituire gli alimenti di origine animale e alimenti altamente trasformati con alimenti a base vegetale più sani e alimenti minimamente trasformati.
L'attenzione si concentra su cibi deliziosi che puoi goderti e tu ti aiutano a sentirti meglio. È stato inoltre scientificamente provato che una dieta a base vegetale contribuisce alla longevità, previene l'insorgenza di molte malattie e condizioni infiammatorie e ha un effetto positivo sull'ambiente.
Dieta a base vegetale, ricco di fagioli, noci, semi, frutta e verdura, cereali - come avena, orzo e quinoa e alimenti minimamente trasformati, può fornisce tutti i nutrienti, necessario per una buona salute. Alcune vitamine, come la vitamina B12, devono essere integrate con integratori alimentari.
Se hai deciso di cambiare il tuo modo di mangiare, ti torneranno sicuramente utili libri di cucina vegani, dove scoprirai molte nuove opzioni di cottura.
