Pag - pizzo nel mare Adriatico

La costruzione della città odierna iniziò nel XV secolo sotto la guida di uno dei più famosi scultori rinascimentali, Jurij Dalmatinac. Sulla piazza principale (Trg kralja Petar Krešimir IV.) si trova la chiesa parrocchiale, la parte più venerabile dell'eredità di Dalmatinč. Pag non è la città più antica dell'isola, a circa un chilometro a sud si trovano i resti della città vecchia, abbandonata nel XV secolo. Gli ex magazzini delle vecchie saline di Pag si trovano vicino alla spiaggia cittadina ben tenuta. Il sale è stato per secoli l'industria economica più importante e ancora oggi possiamo vedere il modo tradizionale di estrarre il sale nei bacini di argilla. Oltre alle saline, Pago è conosciuta anche per il suo fango medicinale. Nella zona chiamata Lokunja possiamo sentire noi stessi gli effetti curativi degli impacchi di fango. Naturalmente non dobbiamo dimenticare le spiagge, perché con 270 chilometri di costa frastagliata, Pag è l'isola con la costa più lunga dell'Adriatico. La più grande, la baia di Pag, è circondata da 20 chilometri di spiagge sabbiose. La seconda località più grande dell'isola è Novalja, che si è sviluppata sui resti dell'antico insediamento di Novalja. Alcuni resti romani sono ancora visibili oggi, e intorno a Novalja ci sono spiagge particolarmente attraenti, alcune tranquille e nascoste, altre famigerate.

Per sotto i denti
Il sale è un ingrediente importante sull'isola di Pag, che si sente anche mangiando il formaggio croato più famoso, che proviene proprio da Pag. Le pecore che pascolano sulla rada vegetazione conferiscono al formaggio e anche alla carne - l'agnello di Pag è considerato il migliore della Croazia - un sapore speciale. Konoba Bile è famosa a Pag per il suo buon agnello e altre prelibatezze tradizionali, e la popolazione locale adora anche il ristorante Na Tale. Vicino a Novalja si trova il ristorante dell'Hotel Boskinac, noto per le sue specialità, che è aperto anche se non siete ospiti dell'hotel previa prenotazione anticipata. Oltre all'agnello e al formaggio di Pag, sull'isola si produce anche un ottimo prosciutto, miele di salvia, ottimi vini e brandy. Nella piccola cittadina di Pag ci fermiamo all'ingresso del monastero delle sorelle be - monache non dettatrici che conservano la tradizione di preparare i baškotins, una pasta dura che è migliore se intinta nel caffè bianco.

Per spendaccioni
Il prodotto più famoso dell'isola, che appartiene in parte alla Dalmazia e in parte al Quarnero, è il pizzo di Pag. Oltre al pizzo, alle donne piace soprattutto guardare i gioielli tradizionali di Pago. I gioielli autentici dell'isola di Pag sono i perujini, gioielli con una tipica pallina lavorata in filigrana con una serie di piccoli ornamenti.

Vita notturna
A due chilometri da Novalja, sulla strada per Pag, la strada svolta verso la famigerata spiaggia ZrÄ?e. Grazie alle sue feste 24 ore su 24 si è guadagnata il soprannome di Croatia Ibiza, e nelle calde giornate estive sembra che tutta la popolazione croata, italiana e, sempre più, slovena, desiderosa di divertirsi, si accalchi sull'ampia spiaggia affacciata sul Velebit. D'estate i luoghi d'incontro zagabresi per gli appassionati delle lunghe feste si trasferiscono a ZrÄ?e. Papaya e Aquarius sono solo due di questi, anche se il Kalypso Club ha la tradizione più lunga sulla spiaggia. Servono cibo e bevande 24 ore al giorno, così i più persistenti possono davvero ballare tutto il giorno e la notte.

Per attivo
Dalla cima del punto più alto di Pag - Sveti Vid alto 342 metri, ci viene offerta una vista meravigliosa sull'intera baia di Pag. Il modo più semplice per arrivare in cima è da Dubrava. La vista sul Canale di Velebit e sul monte Velebit si può ammirare dalla cima di Sveti Jurje, sulla quale saliamo dalla zona di Bašaca. Le alte pareti dalle forme insolite attirano gli scalatori liberi, che esercitano le loro abilità sulle parti ripide di Sveti Vid e sulle pareti sopra la spiaggia di Ručica sul lato nord-occidentale della baia di Pag. Conosceremo meglio l'isola in bicicletta, soprattutto nei mesi primaverili e all'inizio dell'estate, quando fiorisce la vegetazione aromatica dell'isola. La baia di Pag è favorevole per le immersioni, soprattutto nelle parti basse e centrali della baia. Le correnti marine non sono forti e non ci sono nemmeno molte fluttuazioni nella temperatura dell'acqua. I subacquei esperti apprezzeranno la baia di Slana, dove il mondo sottomarino è particolarmente attraente. Le ricerche condotte sull'isola alla fine degli anni '90 hanno dimostrato che il vento soffia a Pag fino a 350 giorni all'anno. Ciò significa che l'isola è un vero paradiso per gli amanti del windsurf. In estate nel primo pomeriggio soffia un leggero maestrale, mentre nel tardo pomeriggio il maestrale diventa più forte, il che consente veri piaceri del windsurf.

Cosa sta succedendo
Il vero divertimento sull'isola inizia con la cacciata dell'inverno durante il Carnevale Invernale. La festa più pazza si svolge dal sabato grasso al martedì grasso in piazza Pietro Krešimir IV. a Pag, dove tradizionalmente viene bruciata la bambola Marko, che rappresenta tutti i problemi dell'anno passato. Tuttavia, poiché il carnevale invernale è "fuori stagione", negli anni '60 si iniziò ad organizzare anche il carnevale estivo, che di solito si svolge il 27 luglio. In termini di numero di maschere, non è in ritardo rispetto a quello invernale, ma ovviamente la baldoria in una calda notte estiva è molto più frequentata. Oltre al carnevale estivo, la festa dell'Assunzione di Maria (Velika Gospa) è particolarmente importante durante le giornate estive, il 15 agosto, quando la gente del posto e i visitatori si riuniscono per una grande "festa". Poiché la conservazione della tradizione è una parte importante del presente, a Pago viene spesso rappresentato il dramma popolare chiamato Paška sužnja (Paška robinja). A parte la Moreška di Korčula, questa si è conservata come l'unico gioco di questo genere in Croazia. I costumi di Pag sono particolarmente attraenti e si vedono meglio quando, soprattutto in estate, durante vari eventi, gli abitanti dell'isola ballano la loro famosa danza di Pag, che mostra l'incontro di un gruppo di ragazzi e ragazze che mostrano attenzione reciproca ballando e battendo le mani. A volte i ballerini cantavano durante il ballo, ma oggi il loro ruolo è assunto dai cantanti che si riuniscono nelle klapa e cantano canzoni dalmate.