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Pop's Pizza in Sport: andiamo a mangiare la vera pizza napoletana!

Il centro della Capitale si arricchisce della nuova pizzeria Pop's Pizza in Sport, dove potrete abbandonarvi al gusto della vera pizza napoletana.

Informazioni di base
Indirizzo
Pop's Pizza in Sport
Breg 2
Lubiana
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Programma
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Contatto
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Po uspešni zgodbi burger bara Pop’s Place se je družina Raspopović z Gregom Yurkovichem preizkusila v naslednjem velikem kulinaričnem trendu, ki iz dneva v dan bolj osvaja evropske prestolnice, peki pic. In tako je nastal Pop’s Pizza in Sport. Tokrat so presenetili s pravo napolitansko pico, pri kateri so ohranili vse bistvene značilnosti a ji vdahnili svojo interpretacijo.

Slastna pica iz Pop's Pizza in Sport
Slastna pica iz Pop’s Pizza in Sport

Proces ustvarjanja pic, ki jih imajo v ponudbi, je trajal skoraj tri leta, rezultat pa so originalne sestavine s poreklom, kislo testo ali droži, stari kar 20 let, ki so jih pripeljali iz Neaplja. Poleg napolitanskih picopekov je posebnost njihovega testa iz droži tudi ta, da testo pustijo stati 48 ur, tako da se večina glutena in škroba porabi že tekom samega postopka, torej še preden pride testo do peči.

Odprta je nova picerija, Pop's Pizza in Sport
Odprta je nova picerija, Pop’s Pizza in Sport

Te in še nekatere dosledno premišljene in preizkušene značilnosti njihovih pic so zagotovo razlog, zakaj morate njihovo pico poskusiti!

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