I cuori di fragole con cioccolato sono la ricetta perfetta per San Valentino! Perché? Non solo perché le fragole abbinate al cioccolato sono un dessert per gli amanti, ma difficilmente troverai qualcosa di più dolce e semplice da preparare dei cuori di fragole al cioccolato, che supereranno tutti i dessert del negozio. Dicono che l'amore passa attraverso lo stomaco e con questo dolce accumulerai tanti punti positivi. Il regalo più bello è quello che viene dal cuore e si fa da soli.
Jagodni srčki s čokolado so popolno darilo za San Valentino. Da, lažje je kupiti bombonjero, a zakaj ne bi na dan zaljubljencev svojega dragega ali drage presenetili s svojo kulinarično mojstrovino, ki ne bo prav nič zaostajala za pralineji, bajaderami ipd.
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta: mousse al cioccolato con un solo ingrediente
Recept za jagodne srčke, oblite s čokolado, je kot nalašč za izkazovanje ljubezni. Poleg tega je preprost, priprava ne vključuje peke in zahteva zelo malo sestavin.
Valentinov recept za jagodne srčke s čokolado:
Sestavine za jagodne srčke s čokolado:
- 500 g čokolade za kuhanje
- pol skodelice jagod
- 250 g skute
- čokoladni piškoti v obliki sendviča (Moto, Hit …)
- mrvice/živilska barvila
Postopek priprave jagodnih srčkov s čokolado:
Sesekljane jagode zmešaj s skuto. Nato v vrečki za zamrzovanje zdrobi piškote in jih dodaj masi iz skute in jagod. Vse skupaj razporedi po nameščenem pekaču, da bo masa debela nekje 2 centimetra.
Vse skupaj za nekaj ur postavi v hladilnik. Ko se strdi, z modelčkom iz nje izreži srčke. Nato z vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici stopi čokolado ter začni vanjo pomakati piškote, ki jih polagaš na papir za peko. Za konec jih lahko potreseš z mrvicami ali okrasiš z različnimi živilskimi barvami (tekočimi, v prahu ali iz paste). Ko se čokolada posuši, srčke shrani v posodo za piškote.
