Abbiamo preparato per te una ricetta facile per il miglior banana bread vegano, che ti riscalderà nelle prossime giornate fredde e delizierà assolutamente ogni goloso. È adatto anche per chi soffre di allergie e per i vegani, in quanto non contiene uova e latte, assicurati solo di scegliere wafer e cioccolato senza lattosio.
Nostro najboljši veganski bananin kruh je primeren tudi za alergike in vegane, saj ne vsebuje jajc in mleka, le poskrbite, da izberete napolitanke in čokolado brez mleka.
Ingridienti
- 5 banan
- 130 ml rastlinskega napitka (sojin, rižev, ovseni, mandljev …)
- 80 g olja
- 200 g pirine moke
- 50 g mletih lešnikov ali orehov
- 10 g pecilnega praška
- ½ žličke cimeta
- 80 g jedilne čokolade za kuhanje
- poljubna količina napolitank
Preparazione
V posodi spasirajte 4 banane, in ko dobite kašo, dodajte olje in rastlinski napitek ter dobro premešajte. Zmesi dodajte pirino moko, lešnike ali orehe, pecilni prašek in cimet ter zopet dobro premešajte. Čokolado in napolitanke narežite oziroma nadrobite na majhne koščke in jih nežno vmešajte v maso, nekaj pa jih pustite za dekoracijo.
V pekač postavite papir za pečenje ali pa ga premažite z margarino. Maso nato vlijte v pekač in jo po vrhu okrasite s čokolado, napolitankami in preostalo banano. Postavite v pečico in pecite 45 minut na 180 stopinjah, z zgornjim in spodnjim gretjem. Servirajte toplo, mogoče s kepico najljubšega sladoleda, ali hladno. V vsakem primeru bo okusno. Pa sladek dober tek!
