C'è qualcosa di più natalizio del gusto di un delizioso pan di zenzero? Se ami questi biscotti, allora adorerai senza dubbio la deliziosa torta alla crema di pan di zenzero. Non avrai bisogno di molti ingredienti per farlo, e anche i più piccoli potranno godere della sua semplice preparazione.
Durante il periodo festivo, puoi evocare lo spirito natalizio con deliziosi torta alla crema. Il suo gusto per Omino di marzapane ti ricorderà la tua infanzia, preparazione semplice ma ti darà sicuramente una motivazione per le future iniziative culinarie.
Cheesecake al gusto di pan di zenzero
ingredienti
- Ingredienti del fondotinta:
- 200 g di biscottini
- 120 g di burro
- 2 cucchiai di zucchero Ingredienti per la crema:
- 500 g di crema di formaggio
- 2 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia o 1 zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero
Istruzioni
- Mescolare tutti gli ingredienti per la crema in una ciotola. Mescolare fino a quando il composto diventa denso.
- Macina i biscotti e mescolali con lo zucchero e il burro fuso. È meglio mescolare con le mani. Poi stendete il composto sulla superficie della teglia su cui avete preparato la carta da forno.
- Cuocere per 10 minuti in forno riscaldato a 200°C. Poi togliete la teglia e versate la crema sulla base. Poi infornare a 170°C per altri 20 minuti.
- Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e mettetela in frigorifero per tutta la notte. Servire il giorno successivo. Buon appetito!
Suggerimento aggiuntivo:
Gli amanti delle spezie possono usare un pizzico di cannella in polvere, chiodi di garofano, zenzero e cardamomo al posto del mix di spezie.
