E più sani di quelli del negozio, puoi usarli in tutti i piatti, dalle zuppe alle salse!
Molte persone difficilmente trovano il tempo per cucinare tra il lavoro e altri impegni, quindi di solito si tratta di pasti veloci e preparati. Ma non hai bisogno di molto tempo per preparare i cubetti di zuppa fatti in casa, e creeranno una deliziosa zuppa, salsa o arricchiranno il gusto di altri cibi.
Zuppa di cubetti fatti in casa
ingredienti
- cosce o ali di pollo
- carote
- prezzemolo
- verde
- cipolla
Istruzioni
- Tagliate le verdure (tranne il prezzemolo) a pezzetti e mettetele nella pentola, aggiungete la carne. Aggiungere acqua fino a coprire, quindi coprire e cuocere a fuoco basso.
- Aggiungete acqua di tanto in tanto se vedete che è evaporata. Salare, pepare e aggiungere le spezie secche.
- Quando tutto è ben cotto, ad es. quando otteniamo un composto più denso, spegniamo il fuoco e aggiungiamo il prezzemolo.
- Lasciare raffreddare, poi mettere in un frullatore e macinare.
- Versare in una vaschetta per cubetti di ghiaccio o in un altro contenitore adatto e mettere in freezer per una notte, quindi tagliare a cubetti, mettere in un sacchetto per freezer e riporre nuovamente in freezer e utilizzare secondo necessità.
