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Ricetta: dessert ghiacciato all'anguria

Foto: Rirri/Unsplash

Questo dessert freddo semplice e salutare è il ristoro perfetto per le calde giornate estive.

Un dessert ghiacciato rinfrescante a base di anguria è ideale per l'estate perché idrata naturalmente, poiché contiene molta acqua. Aiuta a rinfrescare il corpo e fornisce antiossidanti che proteggono la pelle dai danni del sole. È ipocalorico, rinfrescante e soddisfa il desiderio dolce senza aggiunte di zuccheri.

Dessert ghiacciato all'anguria

  • Porzioni: 5
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

    Ingredienti per i cupcake:
  • 1 kg di anguria pulita e tagliata a cubetti
  • 2 cucchiai di miele
  • succo di un lime

Istruzioni

  1. Sbucciare l'anguria, eliminare i semi e tagliarla a cubetti. La quantità di anguria può essere regolata a seconda della quantità di dessert che desideri preparare.
  2. Aggiungere nel frullatore l'anguria affettata, il miele e il succo di lime appena spremuto. Il miele è ottimo per aggiungere dolcezza naturale, mentre il succo di lime aggiunge una piacevole acidità e freschezza.
  3. Frullare bene il composto fino a renderlo omogeneo. Versarlo in una vaschetta per il freezer o nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio.
  4. Riponete nel congelatore e lasciate riposare per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.
  5. Quando il dolce sarà duro, tiratelo fuori dal freezer e lasciatelo ammorbidire un po' per qualche minuto. Poi, con l'aiuto di una pallina da gelato, formate delle palline.
  6. 6. Servire subito e guarnire il dessert con ulteriori foglioline di menta.

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