Se stai cercando un pasto gustoso e salutare che possa essere preparato in modo semplice e veloce, una frittata di verdure con avocado è un'ottima scelta. Questo piatto è ricco di proteine, grassi sani e fibre, che lo rendono un ottimo pasto salutare in qualsiasi momento della giornata.
Per preparare una frittata di verdure con avocado ti serviranno solo pochi ingredienti che puoi regolare in base alle tue preferenze.
L'ingrediente principale di questa frittata sono le uova, che possono essere sostituite con sostituti delle uova se siete vegani o allergici alle uova. Inoltre, puoi anche aggiungere qualsiasi verdura che ti piace o che hai a portata di mano, come peperoni, spinaci, cipolle, pomodori o funghi.
Avocado è un ingrediente chiave in questo piatto in quanto aggiunge un sapore ricco e cremoso. Contiene anche molti grassi sani, che sono importanti per la salute cardiovascolare.
La frittata di verdure con avocado è facile da preparare, quindi è un'ottima scelta per chi non ha molto tempo per cucinare.
Con questo piatto potrai gustare cibi deliziosi e sani che si prenderanno cura delle tue esigenze nutrizionali.
Frittata di verdure con avocado
ingredienti
- 3 uova
- 1/4 di tazza di spinaci tritati
- 1/4 di tazza di peperone rosso a dadini
- 1/4 di tazza di cipolla tritata
- Zucchine a fette da 1/4 di tazza
- 1/4 di tazza di formaggio grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di burro
- 1/2 avocado
Istruzioni
- Sbattete le uova in una ciotola e aggiungete gli spinaci tritati, il peperoncino, la cipolla e le zucchine. Mescolare bene.
- Scaldate una padella a fuoco medio, aggiungete il burro e fatelo sciogliere.
- Aggiungere il composto di verdure nella padella e distribuirlo su tutta la superficie. Lasciate cuocere la frittata a fuoco medio per 2-3 minuti fino a doratura sul fondo.
- Girare con cura la frittata con una spatola e cuocere dall'altro lato per altri 1-2 minuti.
- Prima di servire la frittata, cospargere di formaggio grattugiato e condire con sale e pepe a piacere. Tagliare la frittata a pezzi e servire con fette di avocado in cima. Buon appetito!
