Tutti noi a volte desideriamo un dolce per ravvivare il nostro pranzo o la nostra cena, ma spesso siamo fermati dalla mancanza di tempo o di ingredienti. Per questo abbiamo preparato una ricetta facile e veloce per una deliziosa torta di mele, che non richiede forno, impastatrice o tanti ingredienti.
torta di mele, per il quale hai solo bisogno un uovo e pochi ingredienti di base, è diventato un vero successo su Internet quest'anno. A tutti piacciono i dolci, ma non tutti amano le lunghe cotture o la ricerca di un'ampia varietà di ingredienti. Inoltre, non preoccuparti se sei a casa non hai un mixer o non sei il più abile utilizzando il forno – vale a dire, per preparare questa torta di questi dispositivi non ti serve. Ciò significa che è adatto anche per cucine complete principianti.
Ingredienti per il ripieno:
- 2 mele grandi
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- cannella a piacere
Ingredienti per l'impasto:
- 1 uovo
- 30 g di zucchero
- 8 g di zucchero vanigliato
- 130 ml di latte
- 40 ml di olio d'oliva
- 15 ml di aceto
- 140 grammi di farina liscia
- 8 grammi di lievito per dolci
Preparazione:
1. Sbucciare le mele, lavarle, tagliarle a metà e togliere i noccioli. Quindi tagliarli a fette.
2. Sbattere le uova insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato. Mescolare bene, quindi aggiungere il latte, l'olio e l'aceto. Infine aggiungete la farina che avrete precedentemente mescolato con il lievito. Amalgamare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Sciogli il burro in una padella, aggiungi lo zucchero e mescola. Aggiungere le mele e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Mescolare la cannella se lo si desidera. Versare il composto preparato sulle mele in modo che siano completamente ricoperte. Coprire la teglia e cuocere per altri 10 minuti.
4. Usa uno stuzzicadenti per controllare che l'interno della torta sia asciutto e compatto. Se non ci sono residui bagnati sullo stuzzicadenti, gira la torta dall'altra parte. Il modo più semplice per farlo è coprirlo con un piatto delle stesse dimensioni della padella e poi capovolgerlo con la padella. Quindi rimettere la torta nella padella e cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti. Buon appetito!
