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Ricetta: muffin salati al formaggio che rimangono morbidi e freschi per almeno due giorni

Foto: envato

Funzionano sempre, anche per un fornaio inesperto. Dolci o salati, i muffin sono un dolce a cui nessuno può resistere!

Hai solo bisogno di un contenitore e sono pronti in pochissimo tempo. Se non hai idea di cosa preparare per colazione o cena, sono sempre una soluzione comoda e veloce, e un gusto indimenticabile è assicurato.

Se scegli questa ricetta otterrai muffin ultra soffici che mantengono la freschezza a lungo.

Muffin salati con formaggio

  • Porzioni: 8
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 4 uova
  • 2 tazze di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 tazza di yogurt
  • 1/2 tazza di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 grammi di formaggio

Istruzioni

  1. Sbattete bene le uova, poi aggiungete l'olio e poi lo yogurt.
  2. Aggiungere gradualmente la farina all'impasto, che è stato precedentemente mescolato con il lievito e il sale.
  3. Quando si ottiene un composto compatto, senza grumi, aggiungere il formaggio e amalgamare bene il tutto.
  4. Versare in una teglia o stampini e cuocere per circa un'ora in forno riscaldato a 180 gradi.

Buon appetito.

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