Chiudi gli occhi e pensa ai pancake che si sciolgono in bocca. Provate la ricetta dei pancakes con crema al cioccolato e un tocco croccante di biscotto macinato.
Nel mondo culinario ci sono piatti – Pancakes, che ci affascinano ancora e ancora con la loro semplicità e allo stesso tempo il gusto estremamente ricco.
Pancakes sono senza dubbio uno di quei piatti che ci accompagnano in varie forme in tutto il mondo. La loro versatilità lo rende possibile creatività in preparazione, dove la fantasia giocosa può intrecciarsi con ingredienti selezionati e creare una vera e propria opera d'arte culinaria.
Vediamo come preparare questi fantastici pancake!
Pancake con crema al cioccolato e biscotti macinati
ingredienti
- 2 uova
- pizzico di sale
- 2 dl di latte
- 2 dl di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- circa 500 g di farina
- crema spalmabile al cioccolato
- biscotti macinati
Istruzioni
- Sbattere le uova con un pizzico di sale in una ciotola, poi aggiungere il latte e l'acqua e mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Aggiungere poco a poco la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Se necessario, la quantità di farina può essere regolata in base alla densità desiderata dell'impasto.
- Scaldare un po' d'olio in una padella. Quando la padella sarà abbastanza calda, versate un mestolo di impasto per ottenere una frittella. Cuocilo fino a quando non diventa dorato su entrambi i lati. Ripetere il procedimento fino ad esaurimento di tutto l'impasto.
- Coprire ogni pancake con crema spalmabile al cioccolato e cospargere con biscotti macinati finemente.
- Arrotolare i pancakes e impilarli uno sopra l'altro, creando un centro succoso e gustoso.
- Per un gusto aggiuntivo, puoi aggiungere un po 'di panna montata o cioccolato ai pancake e cospargerli con i biscotti.
E questo è tutto! Prendetevi il tempo per cuocerli e godetevi il loro gusto. Buon appetito!
