Se non hai molto tempo e ingredienti, ma vuoi mangiare qualcosa di dolce, abbiamo una grande idea per te: una torta al cioccolato vegana con solo 3 ingredienti. Oltre al fatto che questo semplice pasticcino può essere preparato da chiunque, anche dai più alle prime armi in cucina, ha anche alcuni benefici per la salute.
E che vegano torta al cioccolato? Cosa contiene?
banane, che sono uno degli ingredienti principali della torta, contengono proteine, fibre, importanti per la salute dell'intestino, e potassio (un minerale che aiuta a regolare i livelli di liquidi nel corpo, mantiene la pressione sanguigna normale, digerisce i carboidrati e molto altro).
Burro di arachidi. Due cucchiai contengono ben sette grammi di proteine vegetali, 1,5 grammi di fibre e circa 16,5 grammi di grassi, la maggior parte dei quali include acido oleico, un tipo di grasso monoinsaturo che è cuore sano.
Contiene anche vitamina E e polifenoli, che sono importanti per mantenimento del sistema immunitario. Il cacao è il protagonista di questa ricetta: è anche ricco di minerali, tra cui magnesio, ferro, zinco e potassio, ed è una buona fonte di proteine, fibre e grassi sani. Puoi mangiare questo pasticcino per uno spuntino o una colazione, ed è sicuramente una scelta molto migliore e più salutare rispetto ai dolci acquistati in negozio.
Ricetta della torta al cioccolato vegana al burro di arachidi e banana - senza farina
Torta vegana al cioccolato
ingredienti
- 3 banane
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 1/2 tazza di cacao in polvere
Istruzioni
- Mettete le banane sbucciate in una ciotola e schiacciatele con una forchetta. Aggiungere il burro di arachidi e il cacao in polvere. Mescolare bene e impastare fino ad ottenere un composto morbido e sodo.
- Coprire la teglia con carta da forno. Metteteci sopra il composto e infornate a 180° per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare la pasta frolla e, se lo desideri, puoi cospargerla di cioccolato fuso o altra guarnizione se desideri una maggiore dolcezza.
- Tagliate a cubetti e buona corsa!
Guarda l'intero processo di preparazione nel video qui sotto!
