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Ricetta: pollo fritto piccante - il segreto è nelle spezie

Pikantni ocvrt piščanec
Foto: envato

I sapori della carne di pollo, delle briciole fritte e il gusto speziato di spezie misteriose si intrecciano in bocca, non riesci a smettere di mangiarle. Hai urgentemente bisogno di una ricetta: pollo fritto piccante. Qui è!

Cosa si nasconde nella ricetta del piccante pollo fritto, che la carne è così gustosa? Il segreto è nelle spezie!

Inoltre, è importante battere la carne in modo che sia sottile, perché in questo modo la friggerai per un tempo più breve.

La carne di pollo è ricca di proteine, vitamina B6, niacina e ferro. Contiene meno grassi rispetto ad altri alimenti come il maiale o il manzo, quindi può essere consumato senza preoccuparsi della salute.

Diamo un'occhiata a una ricetta che nasconde spezie speciali che le conferiscono un retrogusto leggermente piccante e richiedono - di più.

Pollo fritto piccante

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 400 g di filetto di pollo
  • 1/3 cucchiaino di zenzero secco
  • 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di semi di sesamo
  • 1/2 cucchiaino di miscela di condimento italiano
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • un po' di pepe
  • 1 cucchiaio di farina
  • briciole di pane

Istruzioni

  1. Tagliare la carne a bistecche, coprire con pellicola trasparente e battere con un batticarne.
  2. Aggiungere lo zenzero, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sesamo, le spezie italiane, il sale, il pepe e la farina all'uovo e mescolare bene.
  3. Passate la carne nel composto ottenuto, poi nel pangrattato, quindi friggetela in poco olio per 3 minuti per lato.

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