Il toast alla cannella è un piatto molto semplice che richiede solo del buon pane, burro, zucchero o sciroppo d'acero/agave e cannella. Sebbene questa ricetta risalga effettivamente al XV secolo, quando era considerata un sostituto più economico del toast francese in tutta Europa, è solo di recente che ha guadagnato la meritata attenzione dei buongustai. Di seguito una ricetta per la nostra nuova colazione preferita, amata da grandi e piccini!
Toast alla cannella
ingredienti
- 1 cucchiaio di burro ammorbidito
- 2 cucchiai di zucchero di cocco
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 pezzo di pane tostato (il miglior pane a lievitazione naturale)
Istruzioni
- Mescolare del burro ammorbidito con lo zucchero di cocco, la cannella e lo sciroppo d'acero.
- Si spalma su una fetta di pane tostato, poi si cuoce in forno a 180 C per circa 10 minuti.
- Posizionare il toast su una griglia di raffreddamento per garantire un toast croccante.
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