Sapete cos'è l'arrosto di Stefani? Questo è l'arrosto di carne tritata con un uovo nel mezzo che è incredibilmente facile da preparare e il risultato è glorioso. Potresti chiedere di più?
Arrosto Stefani è polpettone con uova, che è incredibilmente facile da preparare. È un classico che sta sempre bene, ed è particolarmente gradito sulle tavole delle feste.
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Si sta accumulando vecchio pane secco? Usatelo per preparare l'arrosto di Štefani. Non ne hai bisogno per questa ricetta conoscenza pregressa della cucina, quindi sii coraggioso!
Ricetta - Arrosto di Stefani:
Ingredienti - Arrosto di Stefani:
- 700 g di carne macinata mista
- 5 uova
- 1,5 dl di latte
- 3-4 pezzi di pane
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di sale
- pepe
- olio
Il procedimento per preparare l'arrosto di Štefani:
Per prima cosa facciamo soffriggere la cipolla nell'olio, alla quale verso la fine aggiungiamo l'aglio tritato. Mettiamo a bagno il pane tagliato a cubetti con il latte, a cui aggiungiamo carne macinata, una miscela raffreddata di cipolle e aglio, sale, pepe e un uovo crudo. Mescolare tutto bene. Ungere la teglia con olio e riempirla per metà con il composto di carne. Ancor prima prepariamo quattro uova sode, che distribuiamo longitudinalmente sulla massa. Ricopriteli con il resto della carne e completate il pane. Per prima cosa cuociamo in forno riscaldato a 200 gradi per 10 minuti, e per i restanti 50 minuti a 170 gradi. Deve riposare 15 minuti prima di servire. Buona corsa!
