Sapevi che la giusta quantità di caffè può migliorare la funzione cerebrale? Un recente sondaggio condotto dalla Germania offre alcuni spunti interessanti.
Il caffè, questa popolare bevanda mattutina, è più di un semplice stimolante. La ricerca, condotta ad Amburgo, in Germania, ha analizzato il cervello di oltre 2.000 persone di età compresa tra 45 e 74 anni. Ha scoperto che coloro che bevevano regolarmente tre o quattro tazze di caffè al giorno mostravano una struttura cerebrale più forte. Ciò include il mantenimento dello spessore corticale, che è associato a un’intelligenza superiore.
Inoltre, il caffè rallenta il declino cognitivo e riduce potenzialmente il rischio di malattie come il Parkinson e l’Alzheimer. Tuttavia, gli autori avvertono che lo studio presentava alcune limitazioni, come l’omogeneità del campione e la dimensione del gruppo relativamente piccola. Suggeriscono ulteriori ricerche.
