Druga Violina si trova a Stara Lubiana. Un ristorante che impiega anche persone con bisogni speciali. Oltre al piacere culinario, Druga violina ha anche l'obiettivo dell'inclusione sociale, ovvero l'inclusione sociale dei propri dipendenti.
Stari trg 21
Lubiana
Sono un passo più vicini alla rimozione degli ostacoli quotidiani che accompagnano le persone con bisogni speciali per tutta la vita. Secondi violini Ci aspettano spuntini giornalieri: oltre al menù vegetariano, ce ne sono anche due "normali" tra cui scegliere. Anche gli amanti dei piatti al cucchiaio saranno soddisfatti. Questi ultimi sono quelli che conquistano sempre più persone che tornano regolarmente. Anche i diabetici e gli intolleranti al glutine saranno soddisfatti, dato che lo spuntino giornaliero è pensato per loro. Preparano anche ottimi štruklji fatti in casa: al formaggio, di grano saraceno con ricotta o con noci. I più golosi troveranno pane per i loro denti con dessert di prima qualità. Possiamo scegliere tra la gibanica del Prekmurje, la torta rustica di mele o di formaggio fatta in casa e la torta al cioccolato fatta in casa. Organizzano anche serate con menù speciali e musica dal vivo, e ogni mese hanno un ospite letterario. I maestri culinari sloveni cucinano con chef violinisti una volta al mese. Insieme creano prelibatezze che conquisteranno i nostri animi. Secondo violino va oltre il concetto classico di ristorante, poiché il suo concetto è molto più ampio. La nostra presenza è sempre gradita, perché ci permetterà di esprimere il nostro sostegno, coccolarci con del buon cibo e, allo stesso tempo, dimostrare che ci teniamo a loro.
