Se ti piace gustare uve deliziose e succose, sarai sicuramente felice di sapere che puoi conservarle facilmente per l'inverno con pochi semplici passaggi.
Stiamo parlando di una dispensa senza zucchero, così avrai frutta fresca anche in inverno.
ingredienti
- uva (varie varietà)
- acido citrico
- Acqua bollita
Istruzioni
- Lavare bene gli acini e separare gli acini. Riempi i bicchieri con l'uva, riempili fino in cima con acqua bollente. Coprire, ma non chiudere e lasciare agire per 10-15 minuti.
- Quindi versare l'acqua dai bicchieri nel contenitore e farla bollire di nuovo.
- Metti mezzo cucchiaino di acido citrico in un bicchiere con l'uva e versaci sopra dell'acqua bollente.
- Chiudete bene i coperchi e agitate leggermente il contenuto dei barattoli.
- Avvolgere i barattoli in una coperta e lasciarli raffreddare completamente per 24 ore coperti.
- Conservare in un luogo buio e fresco per un massimo di un anno.
