スロベニアの秋は年々香りが洗練されているように感じるなら、その通りです。10月にはレストランウィーク2025秋がやってきます。これは、単なる固定価格のイベントではなく、より美味しく、地元の食材を使った、責任ある未来の食卓を目指すムーブメントである、全国規模の美食の祭典です。今年は新たなエネルギー、デジタルバウチャー、そして117軒のレストランが参加します。
料理の
秋の寒い朝、錆びたエンジンのように葉がざわめく頃、私たちは皆、焼き栗のようなシンプルな喜びに目を向けます。でも、今どき、屋台のオーブンや、煙と子供時代の思い出の匂いが残るベーキングパンを使う時間なんてあるでしょうか？ごめんなさい。そんな時、エアフライヤーという、善意に満ちたモダンな箱を手に入れて、キッチンを小さな秋のお祭りにしましょう。汚れも火を待つ必要もなく、たった15分から30分でカリカリの栗が出来上がります。エアフライヤーは「本格的な」料理には向かないと思っているなら、このレシピは考えを変えるでしょう。スロベニアのブログからアメリカのレシピまで、6つのソースで検証済み。辛くない温かさを味わってください。
古くなったパンは、キッチンカウンターに積み重なっていく、家庭における静かな罪の一つです。最初は「まだ食べられる」、次に「トーストにできる」、そして最後はゴミ箱行き、あるいは街のハトの餌になってしまいます。砂漠に干された傘のように役に立たないように見えるかもしれませんが、実は、適切な方法を使えばNetflixのシリーズ作品よりも素晴らしい復活を遂げることができるのです。
デビッド・ベッカムといえば、完璧なヘアスタイル、正確なフリーキック、そしてレッドカーペットを歩くファッショナブルな家族を思い浮かべるかもしれません。しかし、ご安心ください。ベッカムは今、全く異なる世界で君臨しています。コッツウォルズの自宅の庭で、鶏やミツバチ、そして熟したプラムに囲まれながら、伝説とも言えるジャムを作っているのです。プラムジャム「ベックジャム」のレシピはこちらです。
クリスピーなフライドポテトは、子供から大人まで、グルメからファストフードにこだわる人まで、誰もが大好きな料理の一つです。一口食べると、外はカリカリ、中はふわふわで柔らかく、まさに理想の味です。ところが、そこに問題があります。我が家のフライドポテトは、柔らかすぎたり硬すぎたりすることがよくあり、マクドナルドのような完璧な味には到底なりません。
たくさんの材料が入っているのに、なぜ料理が味気ないことがあるのでしょうか？塩が足りないからでしょうか、それとも塩を加えるタイミングが悪かったからでしょうか？スープ、パスタ、野菜、肉などに塩を加えると、本当に美味しい味が引き立つのでしょうか？
朝食にバターを塗ったトースト以上のものが欲しいなら、これが答えです。イタリアのレモン マーマレードは、人生に塗りたくれるほど魔法の味です。
IKEAでミートボールを味わうなら、次は想像をはるかに超えるスタイリッシュさで。IKEAはスウェーデン人デザイナー、グスタフ・ウェストマンとタッグを組みました。そして誕生したのが、新しいデザインコレクションの第一弾。北欧の食の巨匠、ミートボールを彩るために特別にデザインされた磁器製プレートです。
グリルや鍋はもう忘れて、この夏はエアフライヤーでトウモロコシを揚げましょう。より速く、よりクリーンに、そして同じ（もしかしたらそれ以上）の仕上がりになります。
暑い時は何でもダメになる ― このケーキは別として。冷たくて最高にイカしてる ― オレオクッキー入りアイスクリームケーキ
一口食べた瞬間、思わず立ち止まってしまうようなデザートを食べたことがありますか？甘さだけでなく、風味、食感、そして上品な味わいの完璧なバランスに魅了されたことはありませんか？ピスタチオチーズケーキ
風味豊かで活力があり、新しいトレンドがいっぱいの夏を迎える準備はできていますか？コーヒー好きとボディケアを両立させたいと思いませんか？目覚めさせてくれると同時に筋肉に栄養を与えてくれるドリンクはいかがですか？その答えは、Proffeeです。