ジャガイモ3個とチーズ少々。そして出来上がりは？シンプルだけど驚くほど美味しいスナック。カリカリのポテトスティックです。
料理の
朝食に飽きてきた？手軽でちょっと変わったものをお探しですか？ポーチドエッグを添えたアボカドトーストが私たちのお気に入りです。
お菓子作りの最中にベーキングパウダーがないことに気づいたらどうすればいいでしょうか？でもご心配なく。ベーキングパウダーは、正しく使えば同等の効果を持つ代用品があります。
クリーミーでなめらか、ほのかな酸味と爽やかなブルーベリーの香り。ブルーベリーチーズケーキは単なるデザートではありません。まさに、特別な体験です。
キッチンでアルミホイルを使うのは常に安全でしょうか？ いつそれが隠れた脅威になるのでしょうか？ また、特定の食品をアルミホイルで包む前に、なぜよく考えなければならないのでしょうか？
トースターからサワードウブレッドのカリカリの香りが漂ってくると、きっと本能的にバターに手が伸びるでしょう。でも、ちょっと待ってください。バターと同じくらい美味しく、もっと国際的な伝統を誇る代替品があります。それはギーです。
サラダは昔から、単なる緑の葉っぱの域を超えて、創造性、彩り、そして風味を堪能できる場となっています。しかし、ドレッシングがまずければ、どんなに丁寧に洗ったルッコラや、どんなに貴重なトマトも、その魅力を全て失ってしまいます。市販のドレッシングには、まるで化学実験のような材料が使われていることが多く、パッケージの見た目よりもプラスチックのような味がします。だからこそ、今こそ自分でサラダを作り、より美味しく、より健康的で、より安価で、しかも驚くほど簡単に作れるサラダを作る時です。
ほうじ茶ってご存知ですか？これまで抹茶ばかり飲んでいた方も、焙煎した抹茶の「親戚」、ほうじ茶を知ってみませんか？ほろ苦い風味と心地よい香りで、世界中の自然派飲料愛好家を魅了しているほうじ茶。
あなたは、ただ鍋に米を入れて水を注ぎ、べたべたした災難が起きないように祈るタイプですか？それとも、米が多すぎるまで研ぎ、それがこの世の罪を洗い流してくれると信じて洗うタイプですか？さて、真実はいつものように、その中間です。
イタリア人の熱い気質と冷たい甘さが合わさって生まれるのがこのアフォガート。ちょっとした快楽的なひとときを約束してくれる、シンプルながらも非常に贅沢なデザートです。
