ハンブルク - パーティーと胃袋を通して

外国の文化を知るための最もおいしい方法の 1 つは、専門料理を通じて自国の栄光を歌うシェフたちの美食の傑作を知ることです。ハンブルクのレストランは、街自体と同じくらい多様です。古い港地区の跡地で成長している街です。 ハーフェンシティ - 21世紀ヨーロッパ最大規模の建設プロジェクトの1つで、2015年までに1万人の住民の新住所となる予定で、ホテル、ショッピングセンター、そして新フィルハーモニー管弦楽団の珍しい建物で、私たちは「母の味」を満喫できます。あらゆる料理の「イタリア料理」。スペイン料理とポルトガル料理のレストランは、聖ミカエル教会近くのポルトガル人地区に集中しており、東洋料理のシェフの技術を楽しんだり、地元の味に忠実に味わうことができます。北ドイツのハンザ料理を知ることができるハンブルクの最高のレストランには、以下のレストランがあります。 シュラハターベルセまさに肉好きの聖地、レストラン ヤーレスツァイテン グリル、真の古きハンザ同盟が行き、今日ではハンザ同盟の伝統と輝かしい歴史を擁護する人々、そしてレストラン ケルンズ レストランそこでは、ロシア皇帝、ドイツ首相や皇帝、そしてロバート・レッドフォードのような今日のスターさえも、長い会議中に楽しんだり、汗を流したブースで完全な親密さを保証できます。世界中の多国籍料理を代表するレストランをすべてリストアップすることは困難ですが、実績のある有名なイタリア料理にこだわるなら、特に次のレストランについて言及する必要があります。 オステリア ドゥエ (Rotherbaum、Badestrasse 4)、 トラットリア ダ エンツォハールブルク市の普段観光客が行かない一角、サイロの跡地に素敵なレストランがあります フォース16 (Schellerdamm 16, Hamburg-Harburg)では、コアントロー、オレンジ、アイスクリームを添えたフランベクレープが見逃せません。 ハンブルクのより良い場所の 1 つはポルトガル地区です。そこでは、素晴らしいスペインとポルトガルのワインを飲みながらリラックスしたり、タパス バーやレストランで美味しい食事を楽しむことができます。 ピカソ (Altstadt、Rathausstrasse 14) 皿に盛り付けたスペイン料理をご用意いたします。もちろん、極東とその特選料理、特に中華レストランで誇りを持って調理されることを忘れてはなりません。 マン・ワー (ザンクトパウリ、Spielbundenplatz 18)、タイ語 マニータイ (Altstadt、Schauenburger Strasse 59) またはレストラン インドシナ (Ottensen、Neumühlen 11)、東南アジア全体が代表される場所、および ギャラリートレランス (st. Pauli, Lerchenstrasse 108) は、30 年にわたりスパイシーな食べ物の代名詞であり続けています。日本料理は必ずしも寿司だけを意味するわけではありません、それはレストランで学びます コモン と 松見 (ノイシュタット、コロナデン 96)。東洋とは、マルコ・ポーロがかつて歩き回った広大な土地を包括する言葉であり、ハンブルクではシリア料理レストランで東洋を体験することができます。 サリバ、コンサート成功後のパーティーのためにローリング・ストーンズ自身が予約したレバノン料理レストラン リヤド (ノイシュタット、ヨハネス ブラームス広場 7)、より冒険的な人はパキスタン料理レストランで食事をすることをお勧めします バローチスターン (シュテルンシャンツェ、シュルターブラット 88)。ハンブルクにはヨーロッパ最大のアフガニスタン人コミュニティの本拠地があるため、珍しいレストランの提供が続いており、南米料理、アフリカ料理、さらにはアフガニスタン料理のレストランまでありますが、これは驚くべきことではありません。

眠らない街
ハンブルクのおいしい料理を知ることで蓄積されるカロリーは、まさにこの都市で消費されなければなりません。 セントパウリ – 深夜に活気が生まれるエリアですが、それは難しくありません。セントパウリは、主にヨーロッパ最大の「赤線」地区の一つとしてこの街を訪れる観光客の好奇心を刺激しているが、これは少しも真実ではない。路上売春が許可されているのは 2 つの通り、つまりダヴィッド通りと、分離されたより悪名高いヘルベルト通りの 2 つだけであるからだ。大きな扉の向こうで女性と若者の目に。ドイツは民主主義の国であり、女性が街に出ることを禁止する法律があるにもかかわらず、 ヘルベルト通り売春婦が店のショーウィンドウでサービスを提供する場所は存在せず、大胆な女性訪問者に対する売春婦のひどく無礼な歓迎の話により、ほとんどの女性はその通りでの「取引」を見ることを思いとどまる。四番街のメインストリート。パウリと呼ばれる レーパーバーン 特に週末には閉店しないバーが立ち並んでいます。つまり、レーパーバーンでの唯一のルールはパーティーです。エンターテインメントには、ミュージカルが上演される劇場やホール (ハンブルクはドイツのミュージカルの首都とみなされています) から、筋金入りのロッカーが集まる場所、世界最高の DJ が常駐するクラブまで、さまざまな表情と顔があります。ロッククラブ モロトフ (Spielbundenplatz 5)、クラブ チャイナラウンジ (Nobistor 14, St. Pauli) は、何でもありというモットーの下で営業しており、木曜日と金曜日に営業しているアイリッシュ パブとディスコです。 トーマス・リード・パブ (Nobitor 10) は、レーパーバーンの終わりのない夜の間に訪れるべき無数のバー、クラブ、ディスコのうちの 3 つにすぎません。 1960年代にハンブルクのクラブでキャリアをスタートさせた最も有名なミュージシャンは、おそらくリバプールの有名なミュージシャン、ビートルズでしょう。彼らはその音楽で路上クラブに感動を与えた グロース・フライハイト、 今日では主にストリップ バーのドールハウス (Grosse Freiheit 11) で有名です。まあ、ハットガールにもかかわらず、ビートルズは通りの認知度にとってより重要です。それが、グロースフライハイト通りとレーパーバーン通りが交わる広場が有名な音楽グループにちなんで名付けられた理由であり、最近ではビートルズ専用の博物館までオープンしましたグループ。セントの夜パウリにとって、この期間はすべての新しい知人にとって短すぎるため、最も熱心なエンターテイナーは伝統的に、特に日曜日にパウリを訪れ続けます。 フィッシュマルクト – 朝5時に開く魚市場。市場には魚のほかにも食べ物や飲み物の屋台、さまざまなお土産やその他のジャンク品が並びます。コーヒーを飲みながら朝食をとり、朝の賑わいを眺めるのが最高です。市場は9:30に閉まるので、休憩するにはちょうどいい時間です。ご心配なく。土曜日と日曜日には、午後 5 時まで一部のカフェやレストランで朝食を食べることができます。