本格的な冬の寒さはまだ到来していませんが、気温はゆっくりと着実に下がっています。お茶は寒い夜や暗くて眠い朝に最適な飲み物です。古典的な味に飽きたら、この記事を読んでください。寒い日にぴったりのお茶レシピをご紹介します。
寒い日に最適なお茶のレシピは次のとおりです。
マサラチャイ
原材料:
- 水4カップ
- 牛乳 1/2カップ
- 細かく刻んだ生姜小さじ1杯
- カルダモン小さじ1杯
- クローブ 5個
- コショウ3粒
- シナモン 小さじ1
- 紅茶/緑茶/紅茶
- ハニー
準備:
水とスパイスを加えて沸騰させます。置いておき、牛乳を加えて再び沸騰させ、置いておきます。大さじ2杯のお茶を加えて2分待ちます。お茶をカップに注ぎ、甘味料を加えてお召し上がりください。
蜂蜜、レモン、生姜入りのお茶
原材料:
- 水3カップ
- 細かく刻んだ生姜大さじ1杯
- 茶葉大さじ1杯
- レモン汁大さじ1杯
- 蜂蜜大さじ1杯
準備:
水を沸騰させて置いておきます。茶葉を加えます。 3分後、水を切り、生姜、蜂蜜、レモン汁をお茶に加えます。
レモンカモミールティー
原材料:
- レモンの皮大さじ2杯
- レモングラス大さじ3杯
- カモミールティー
- 水3カップ
準備:
お湯を沸かしてカモミールティーを作ります。レモンの皮とレモングラスを加えて、約15分間放置します。
モロッコのお茶
原材料:
- 緑茶の葉 大さじ2杯
- 新鮮なミント一握り
- 白砂糖大さじ3杯
- 水3カップ
準備:
水を沸騰させ、緑茶と新鮮なミントを加えます。 5分間放置してから、ピッチャーからピッチャー(お茶とミントの葉がまだ残っている)に水を数回注ぎます。こうすることで、お茶は本来の風味を引き出し、少し冷めます。たっぷりの砂糖で甘くします。
ラベンダーティー
原材料:
- 生または乾燥ラベンダー大さじ2杯
- 新鮮なミントまたは乾燥ミント ¼カップ
- 水3カップ
準備:
水を沸騰させます。ラベンダーとミントを加えて5分間放置します。必要に応じて蜂蜜または砂糖を加えます。お茶は心を落ち着かせるのに特に適しています。
胃痛に効くお茶
原材料:
- ターメリック大さじ1/2杯
- 細かく刻んだ生姜小さじ1/4杯
- シナモン大さじ1杯
- 米またはアーモンドミルク1カップ
準備:
すべての材料を牛乳に加えて温めます。必要に応じて濾して甘味を加えます(胃に痛みがある場合は砂糖を避けてください)。