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レシピ:小麦粉と砂糖を使わないマフィン

mafini brez moke in sladkorja
写真: エンバト

小麦粉も砂糖も使わないマフィン?小麦粉や砂糖など、私たちが普段避けている材料を使わずに、おいしい自家製マフィンを作るにはどうすればよいでしょうか?

マフィン 小麦粉と砂糖不使用? 通常のマフィンは、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダーなど、さまざまな材料から作ることができます。フルーツ、チョコレート、ナッツ、スパイスなどで味付けすることもできます。さまざまな形や大きさがあり、生地は甘いものや風味豊かなものがあります。

マフィンは人気のデザートです 準備が簡単で汎用性があるためです。今回ご用意したレシピは、 小麦粉と砂糖を使わないマフィン。最小限の材料で素早く調理され、その味は神聖です。

小麦粉と砂糖を使わないマフィン

  • 分量: 8
  • 難易度: 簡単
  • 評価: ★★★★★
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食材

  • バナナ 2本
  • リンゴ1個
  • 卵 2個
  • オートミール粉 80g
  • 亜麻仁粉末 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • すりつぶしたくるみ 30g
  • オイル 60ml
  • ひとつまみの塩
  • シナモン 適量
  • ブルーベリー 一握り

手順

  1. バナナをよく潰し、卵を加えます。次に、挽いたオートミール、クルミ、亜麻仁を加えて混ぜ、すりおろしたリンゴを加えます。
  2. すべてにベーキングパウダーを振りかけ、油、シナモン、塩ひとつまみを加えます。
  3. 最後にブルーベリーを加えます。
  4. 混合物をマフィン型に注ぎ、180度に加熱したオーブンで約30分焼きます。

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