Muffin senza farina e zucchero? Come preparare dei buonissimi muffin fatti in casa senza ingredienti che solitamente evitiamo, come farina e zucchero?
Muffin senza farina e senza zucchero? I muffin normali possono essere preparati con una varietà di ingredienti, tra cui farina, zucchero, uova, latte e lievito. Possono essere aromatizzati con frutta, cioccolato, noci o spezie. Sono disponibili in diverse forme e dimensioni e l'impasto può essere dolce o salato.
I muffin sono un dolce popolare grazie alla sua facile preparazione e versatilità. Questa volta abbiamo preparato una ricetta per muffin senza farina e zucchero. Non puoi sbagliare con loro, sono preparati molto velocemente e con una quantità minima di ingredienti e il loro gusto è divino.
Muffin senza farina e zucchero
ingredienti
- 2 banane
- 1 mela
- 2 uova
- 80 g di farina d'avena macinata
- 70 g di semi di lino macinati
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 30 g di noci tritate
- 60 ml di olio
- pizzico di sale
- cannella a piacere
- una manciata di mirtilli
Istruzioni
- Schiacciate bene le banane, aggiungete le uova. Quindi aggiungere farina d'avena macinata, noci e semi di lino, mescolare e aggiungere la mela grattugiata.
- Cospargere il tutto con il lievito, quindi aggiungere l'olio, la cannella e un pizzico di sale.
- Alla fine aggiungete i mirtilli.
- Versare il composto in uno stampo da muffin e cuocere per circa mezz'ora in forno riscaldato a 180 gradi.
