Muffins ohne Mehl und Zucker? Wie bereitet man köstliche hausgemachte Muffins ohne Zutaten zu, die wir normalerweise vermeiden, wie Mehl und Zucker?
Muffins mehl- und zuckerfrei? Normale Muffins können aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden, darunter Mehl, Zucker, Eier, Milch und Backpulver. Sie können mit Früchten, Schokolade, Nüssen oder Gewürzen aromatisiert werden. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Größen, und der Teig kann süß oder herzhaft sein.
Muffins sind ein beliebtes Dessert aufgrund seiner einfachen Zubereitung und Vielseitigkeit. Dieses Mal haben wir ein Rezept für vorbereitet Muffins ohne Mehl und Zucker. Mit ihnen kann man nichts falsch machen, sie sind sehr schnell und mit einem Minimum an Zutaten zubereitet und ihr Geschmack ist göttlich.
Muffins ohne Mehl und Zucker
Zutaten
- 2 Bananen
- 1 Apfel
- 2 Eier
- 80 g gemahlene Haferflocken
- 70 g gemahlene Leinsamen
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 30 g gemahlene Walnüsse
- 60 ml Öl
- Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- eine Handvoll Heidelbeeren
Anweisungen
- Die Bananen gut zerdrücken, die Eier hinzufügen. Dann gemahlene Haferflocken, Walnüsse und Leinsamen hinzufügen, mischen und geriebenen Apfel hinzufügen.
- Alles mit Backpulver bestreuen, dann Öl, Zimt und eine Prise Salz hinzugeben.
- Zum Schluss Heidelbeeren dazugeben.
- Die Masse in ein Muffinblech füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde backen.
