人気のスナックであるメキシカン ナチョスは、社交的な夜や映画の夜、またはおいしい食事として理想的な選択肢です。この簡単バージョンのメキシカン ナチョスは、サクサクのトルティーヤ、濃厚なチーズ、好みに合わせてカスタマイズできるさまざまなトッピングを組み合わせています。以下は、味覚を満足させ、ゲストに人気になること間違いなしのレシピです。
このレシピは、 メキシコのナチョス シンプルですが、非常に美味しくて柔軟性があります。さまざまなトッピングを試して、お気に入りの組み合わせを作成してください。映画の夜のおやつでも、パーティーの食事でも、これらのナチョスはきっと人気になります。そして忘れないでください – 最高のもの ナチョス それらは私たちが親しい友人や家族と共有するものです。ボナペティ！
自家製メキシカンナチョス
食材
- 赤身の牛ひき肉 500g
- メキシカンスパイスミックス 大さじ2（パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、クミンパウダー、乾燥パセリ、乾燥オレガノ、カイエンペッパー）
- 水 1/3カップ
- 水気を切って洗った金時豆 2/3 カップ
- トルティーヤチップス 200g
- 細切りチェダーチーズおよび/またはモントレージャックチーズ 4カップ
- ネギのスライス 4個
手順
- オーブンを190℃に加熱します。
- 鍋で牛肉を中火でピンク色がなくなるまで炒めます。余分な脂肪を排出します。
- メキシコの調味料ミックス、水、茶色の豆を加えます。約5分間、またはほとんどの水分が蒸発するまで調理します。
- その間にトルティーヤを天板に並べます。チーズの半分、牛肉混合物、残りのチーズを加えます。ネギ半分を散らします。
- 8〜10分間、またはチーズが溶けて泡立つまで焼きます。
- オーブンからパンを取り出し、必要に応じて残りのネギとトッピングを加えます。サルサとサワークリームを添えてお召し上がりください。
ナチョスのレシピに含めることもできます コーン、ペパロニ、スライストマト。これらの添加物はさまざまな風味や食感を加え、料理の栄養価を高めます。缶詰または生のコーン、スパイシーな風味を加えるにはペパロニ、新鮮さとジューシーさを求めるにはトマトを使用できます。個人の好みや達成したい食感に応じて、これらの材料をナチョスを焼く前または焼いた後に追加できます。たとえば、新鮮な刻んだトマトやペパロニを焼いた後に加えて、新鮮でシャキシャキした状態に保つことができます。
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