Mexicaanse nacho's, een populaire snack, zijn een ideale keuze voor gezellige avonden, filmavonden of als smakelijke maaltijd. Deze eenvoudige versie van Mexicaanse nacho's combineert knapperige tortilla's, rijke kaas en een verscheidenheid aan toppings die je naar eigen smaak kunt aanpassen. Hieronder vindt u een recept dat uw smaakpapillen zal bevredigen en zeker populair zal worden bij uw gasten.
Dit recept voor Mexicaanse nacho's het is eenvoudig, maar ontzettend lekker en flexibel. Experimenteer met verschillende toppings en creëer jouw favoriete combinatie. Of je nu een filmavondsnack of een feestmaaltijd maakt, deze nacho's zijn zeker een succes! En vergeet niet: de beste nacho's zij zijn degenen die we delen met goede vrienden en familie. Eet smakelijk!
Huisgemaakte Mexicaanse Nacho's
Ingrediënten
- 500 g mager rundergehakt
- 2 eetlepels Mexicaanse kruidenmix (paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, gemalen komijn, gedroogde peterselie, gedroogde oregano, cayennepeper)
- ⅓ kopje water
- ⅔ kopje uitgelekte en gewassen rode kidneybonen
- 200 gram tortillachips
- 4 kopjes geraspte cheddar en/of Monterey Jack-kaas
- 4 gesneden lente-uitjes
Bereiding
- Verwarm de oven tot 190°C.
- Bak het rundvlees in een pan op middelhoog vuur tot het zijn roze kleur verliest. Giet overtollig vet af.
- Voeg de Mexicaanse kruidenmix, water en bruine bonen toe. Kook ongeveer 5 minuten of tot het meeste water is verdampt.
- Schik ondertussen de tortilla's op een bakplaat. Voeg de helft van de kaas, het rundvleesmengsel en de resterende kaas toe. Bestrooi met de helft van de lente-ui.
- Bak gedurende 8 tot 10 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
- Haal de pan uit de oven en voeg de resterende lente-uitjes en toppings naar wens toe. Serveer met salsa en zure room.
Je kunt het ook opnemen in het nacho'srecept maïs, pepperoni en gesneden tomaten. Deze additieven voegen een verscheidenheid aan smaken en texturen toe en verhogen de voedingswaarde van het gerecht. Je kunt ingeblikte of verse maïs gebruiken, pepperoni voor een extra pittige smaak en tomaten voor frisheid en sappigheid. Deze ingrediënten kun je voor of na het bakken aan de nacho's toevoegen, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en de textuur die je wilt bereiken. Na het bakken kunnen bijvoorbeeld vers gesneden tomaten en pepperoni worden toegevoegd om ze vers en knapperig te houden.
