2인분 재료: 농어 또는 도미 800~1000g 바다소금 2테이블스푼 올리브 오일 1dl 화이트 와인 2dl 생선 육수 2컵 리크 2개 애호박 2개 감자 4개 준비: 생선을 배를 가로질러 자르고, 내부를 깨끗이 청소하고 흐르는 물에 헹구어 주세요...
2인분 재료:
농어 또는 도미 800-1000g
바다 소금 2테이블스푼
올리브 오일 1dcl
화이트 와인 2dcl
생선 수프 국자
대파 2개
플라스크 2개
감자 4개
준비:
생선의 배 부분을 잘라 깨끗이 씻어주세요
내부 전체를 흐르는 물에 헹구십시오.
종이 타월로 말리고 소금을 완전히 뿌리십시오
내부와 외부에서. 기름칠한 베이킹 시트에
양쪽으로 자른 생선을 놓고,
야채를 덮고 그 위에 화이트 와인을 부어주세요
그리고 수프 베이스를 넣고 이전 베이스를 얹으세요
오븐을 200°C로 예열합니다. 15~20분 동안 굽습니다.
분.
레시피는 Angel - Kaval 레스토랑에서 준비되었습니다.
그룹 – 메르카토르 센터 Šiška
