아주 특별한 헝가리 디저트를 맛볼 수 있는 류블랴나 중심의 빵집 Kurtoš 자매는 Špela 자매와 Maša 자매가 파트너와 함께 오픈했습니다. 자매들이 베이킹의 주요 인물이기 때문에 Kurtoš 자매라는 이름이 제안되었습니다.
크바르너는 뭔가 특별한 존재가 될 만큼 충분히 멀고, 탈출에 큰 사전 계획이 필요하지 않을 만큼 충분히 가깝습니다. "즐거운" 주말이든, "그냥" 맛있는 저녁이든, 커피 한 잔이든, 소나무 숲 냄새가 풍기는 바다 산책이든, 크바르너는 마법과도 같은 곳이며 특별한 미식의 즐거움과 독특한 기후가 있는 곳입니다. 우리와 너무 가까워 특별한 준비 없이도 방문할 수 있는 훌륭한 미식 여행지이다.
델리, 비스트로, 레스토랑 및 클럽이 하나로 통합된 Sveti Florijan은 6월 말 류블랴나의 Gornji trg에서 모든 통행인과 목적을 가진 사람들에게 문을 열었습니다. 나눔을 통한 인간적 즐거움을 바탕으로 한 사교 활동을 위한 포괄적인 공간입니다. 그것은 눈에 띄지 않게 위치하고 있으며 낮과 밤을 구분하여 진동하는 4개의 단위로 나누어져 있습니다.
올해는 두 번째 산을 품은 요리대회를 준비하고 있습니다. 올해 5월 8일부터 11일까지 개최되는 제2회 국제 요리 페스티벌 크란스카 고라 2017에서는 다시 한 번 전문 셰프들이 다양한 부문에서 경쟁을 펼칠 예정이며, 방문객들은 매점에서 매점까지 걸어다니며 요리의 걸작을 맛볼 수 있습니다.
HI KO FI는 마리보르 시에 좀 더 투명하고 색다른 커피를 제공하고자 했던 Gregor Blažič와 Matija Krebs의 비전입니다. 마시는 커피의 품질과 문화를 높이고자 하는 열망으로 인해 고객에게 최고만을 제공하고자 합니다. 커피에는 엄선된 슬로베니아 와인, 현지 소규모 양조장의 맥주, 기타 엄선된 음료가 제공됩니다. 그들은 포장이 아닌 내용물에 대한 작업을 원하기 때문에 바에는 더 높은 품질의 최종 제품을 달성하는 데 도움이 되는 최고 품질의 장비가 장착되어 있습니다.
해외여행은 관광명소뿐만 아니라 문화를 알아가는 재미도 있습니다. 현지인들의 일상생활을 알고 싶다면 도시의 거리를 산책하고 전통 요리를 맛보는 것을 추천합니다. 유럽 최고의 길거리 음식을 찾을 수 있는 곳은 어디인가요?
풀라 사유지는 훼손되지 않은 자연의 중심부에 자리잡고 있습니다. 19세기에 지어진 이 건물은 슬로베니아 요리의 새로운 토대를 마련했습니다.
레스토랑 Breg는 레스토랑 전통이 16세기로 거슬러 올라가는 위치에 문을 열었습니다. 이것은 사교 활동을 좋아하는 동시에 맛있는 잔치에 빠지기를 좋아하는 모든 사람을 위한 것입니다. 메뉴는 전통 요리에 기반을 두고 있으며, 최고 셰프인 Jorg Zupan이 자신만의 손길을 가미했습니다.
마리보르의 메인 광장에는 바와 호텔이 즐비해 전통적, 부르주아적, 가정적인 것에 대한 향수를 불러일으킵니다. 고스틸나 마리보르(Gostilna Maribor)는 시민과 관광객을 위해 전통 스티리아 요리를 떠올리며 전자에는 할머니의 부엌에 대한 추억을, 후자에는 현지 요리를 소개합니다. 그러므로 앞으로 드라바 강을 따라 도시를 방문할 모든 분들은 스티리아 수도의 옛 시절을 (재)경험하고 훌륭한 전통 요리를 맛볼 수 있는 마리보르 여관에 꼭 들러보시기 바랍니다.
앤서니 부르댕(Anthony Bourdain)은 지난해 7월 8일 세상을 떠난 세계적인 요리 모험가였습니다. 그의 삶은 다양했고, 전 세계 사람들은 그의 쇼에서 그를 따라갈 수 있었고, 그곳에서 그는 세계를 여행하고 다양한 진미를 맛보았을 뿐만 아니라 우리 중 많은 사람들이 감히 입에 넣기 힘든 것들(개미 애벌레, 생물개 눈)도 맛보았습니다. , 코브라...). 그리고 그것이 아마도 아름다움과 요리로 우리에게 깊은 인상을 줄 목적지를 선택할 때 그를 완전히 신뢰할 수 있지만 동시에 Bourdain 자신이 "douchebags"라고 말했듯이 그곳에서 만나지 않을 이유 일 것입니다.
누텔라는 우리가 미워할 수 없는 것 중 하나입니다(건강을 위한 최선의 선택이 아니라는 말을 자주 듣음에도 불구하고). 우리는 그것을 '숟가락'으로 먹고, 빵에 바르고, 다양한 간식과 디저트에 넣기도 합니다. 5월 말, 페레로는 시카고에 Nutella Café를 오픈할 예정이며, 그곳에서 자연적으로 Nutella를 주성분으로 하는 짭짤하고 달콤한 별미를 제공할 예정입니다.