HI KO FI is de visie van Gregor Blažič en Matija Krebs, die de stad Maribor gewoon een andere, transparantere koffie wilden aanbieden. Vanwege de wens om de kwaliteit en cultuur van het koffiedrinken te verhogen, willen ze klanten alleen het beste bieden. Het koffieaanbod wordt aangevuld met geselecteerde Sloveense wijnen, bier van lokale microbrouwerijen en andere geselecteerde dranken. Omdat ze niet aan de verpakking willen werken, maar aan de inhoud, is de bar uitgerust met hoogwaardige apparatuur die helpt om tot een kwalitatief hoger eindproduct te komen.
Willekeurig
culinaire bestemming
Kvarner is net ver genoeg om iets speciaals te zijn, en net zo dichtbij dat een ontsnapping daar geen grote plannen vooraf vereist. Of het nu gaat om een "toegeeflijk" weekend of "gewoon" een goed diner, misschien gewoon een kopje koffie of een wandeling langs de zee met de geur van dennenbossen - Kvarner is magisch, een plaats van uitzonderlijke gastronomische geneugten en een uniek klimaat. Het is een uitstekende culinaire bestemming die, omdat het zo dichtbij ons ligt, zonder speciale voorbereidingen bezocht kan worden.
Sisters Kurtoš: een bakkerij in het centrum van Ljubljana, waar je een Hongaars dessert gaat proeven
Sisters Kurtoš, een bakkerij in het centrum van Ljubljana waar je een heel bijzonder Hongaars dessert kunt proeven, werd geopend door de zussen Špela en Maša samen met hun partners. Omdat de zussen de hoofdrolspelers zijn in het bakken, kwam de naam Sisters Kurtoš naar voren.
Anthony Bourdain je bil svetovni kuharski avanturist, ki je svet zapustil 8. julija lani. Njegovo življenje je bilo pestro, ljudje po svetu pa so ga lahko spremljali v njegovih oddajah, kjer je potoval po svetu in preizkušal razne dobrote, pa tudi stvari, ki si jih marsikdo od nas ne bi upal dati v usta (ličinke mravelj, surove tjulnove oči, kobro ...). In najbrž mu zato lahko popolnoma zaupamo pri izbiri tistih destinacij, ki nas bodo navdušile s svojo lepoto in kulinariko, hkrati pa tam ne bomo srečali, kot bi se izrazil Bourdain sam, "douchebagov".
Landgoed Pula ligt in het ongerepte hart van de natuur. Het gebouw, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 19e eeuw, legt een nieuwe basis in de Sloveense keuken.
Restaurants met Michelin-sterren worden beschouwd als een symbool van prestige en we gaan er meestal alleen bij speciale gelegenheden naartoe. Gerechten bereid door de grootste chef-koks kosten meestal fabelachtige sommen geld. Maar is dat echt altijd zo?
Waar moet je zijn voor een goed feest? Hoe weet je welk restaurant goed is en welk niet? Ook dit jaar wordt deze moeilijke keuze gemakkelijker gemaakt door het door Diners Club gesponsorde project The Slovenia restaurant awards, waarbij de 50 beste restaurants van Slovenië werden gekozen uit 165 restaurants per regio. Volgende week dinsdag weten we welke gouden is. Hier zijn de beste restaurants in Slovenië.
Tussen de ideeën van de moderne keuken en rauwe stedenbouw, met een vleugje huiselijke warmte en klassieke recepten, kwam restaurant Putr ruim een jaar geleden tot leven in Trzin.
Dit jaar wordt de tweede kookwedstrijd in de omhelzing van de bergen voorbereid. Het 2e Internationale Culinaire Festival Kranjska Gora 2017, dat dit jaar plaatsvindt van 8 tot 11 mei, zal opnieuw professionele chef-koks ontvangen die in verschillende categorieën zullen strijden, en bezoekers kunnen van kraam naar kraam lopen en culinaire meesterwerken proeven.
Van 12 tot 21 oktober zullen Sloveense topkoks in 102 deelnemende restaurants, die deel zullen uitmaken van het evenement Autumn Restaurant Week 2018, gasten verwennen met speciale menu's vol verse lokale herfstsmaken voor een vaste prijs van 18 euro.
Dit zijn de beste hotels van 2020, waar je dit jaar terecht kunt voor een fijne vakantie!
House Fink heeft zijn deuren wijd geopend in Novi Mesto. Met een diep respect voor erfgoed en een oprechte liefde voor koken en al het goede dat koken met zich meebrengt, volgt Hiša Fink een duidelijke visie en een lange traditie. Het zijn herbergen van gezelligheid, comfort en immense smaakgenot.